Foods You Must Eat To Stay Healthy In Monsoon : आपण लहानपणापासून अभ्यास करत आलो आहोत की आपल्या शरीराचा 70% भाग पाण्याने बनलेला असतो, जे जवळजवळ प्रत्येक चयापचय प्रक्रियेत एक महत्त्वाचे संयुग असते. मूलभूत चयापचय राखण्यासाठी हायड्रेटेड राहणे अत्यंत महत्वाचे आहे.

पण आपल्यापैकी बरेच जण पावसाळ्यात हायड्रेशनकडे दुर्लक्ष करतात. आजूबाजूचे वातावरण थंड असल्यामुळे अशा लोकांना तहान कमी लागते, पण याचा अर्थ शरीराला पाण्याची गरज नाही असा अजिबात होत नाही.

वैज्ञानिकदृष्ट्या, पावसाळ्यात आपले शरीर अधिक पाणी गमावते कारण बाहेरील आर्द्रता शरीराच्या पृष्ठभागावरील पाण्याचे (Water) बाष्पीभवन प्रतिबंधित करते आणि शरीरावर थंड प्रभाव पडण्यासाठी आपल्याला अधिक घाम येतो. म्हणूनच उन्हाळ्यात जसं पावसाळ्यात शरीर हायड्रेट ठेवणं तितकंच गरजेचं आहे. अशाच काही पदार्थांबद्दल जाणून घेऊया, जे तुम्हाला डिहायड्रेशनपासून वाचवतील.

पावसाळ्यात हायड्रेशनसाठी काय करावे?

दुधीभोपळा

बाटलीमध्ये आवश्यक आहारातील फायबर, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन बी आणि सूक्ष्म आणि मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स असतात. यामध्ये अँटिऑक्सिडंट्स देखील भरपूर असतात, जे शरीराला डिटॉक्स करण्यास मदत करतात. सकाळी बाटलीच्या रसाचा समावेश केल्याने शरीर केवळ हायड्रेटेड राहतेच शिवाय पोषक तत्त्वेही पुरेशा प्रमाणात मिळतात. याशिवाय बाटलीत असलेले 96% पाणी तहान भागवण्यासाठी पुरेसे असते. बाटलीचा रस वजन कमी करण्यासाठी, रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यासाठी, थकवा दूर करण्यासाठी देखील उपयुक्त आहे.

काकडी

काकडीचे गुणधर्म सर्वांनाच माहीत आहेत. ही एक पौष्टिक (Nutritious) आणि हायड्रेटिंग भाजी आहे, ज्याचा आहारात अनेक प्रकारे समावेश केला जाऊ शकतो. काकडीचा आहारात सॅलड, सँडविच, दही, सांबार, स्मूदी, काकडीचा रस आणि इतर अनेक प्रकारे समावेश करता येतो . त्यातील पाण्याचे प्रमाण सुमारे 96% आहे. त्याचबरोबर पोटॅशियम, मॅंगनीज सारखे आवश्यक पोषक आणि बी, सी, के सारखे जीवनसत्त्वे देखील काकडीत आढळतात. काकडी देखील आपली त्वचा चमकदार आणि चमकदार ठेवण्यास मदत करते.

टोमॅटो

टोमॅटोमध्ये 95% पाणी, जीवनसत्त्वे (Vitamins) ए, सी आणि ई तसेच लाइकोपीनसारखे अँटीऑक्सिडंट असतात. हे शरीराला रीहायड्रेट करण्यास तसेच आपले डोळे, त्वचा आणि रोगप्रतिकार शक्ती निरोगी ठेवण्यास मदत करते. टोमॅटोचा समावेश सॅलड, सँडविच, ऑम्लेट, चटणी आणि स्वयंपाकाच्या भाज्यांमध्ये करता येतो.

पालक

हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये भरपूर लोह असते, जे ऑक्सिजन हस्तांतरण आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत ठेवण्यासाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. त्यात 93% पाणी असते, जे इतर फळांइतके नसते, परंतु ते आपल्या शरीराला अँटिऑक्सिडंट्स, खनिजे आणि जीवनसत्त्वे देखील प्रदान करते. हिरव्या भाज्या सॅलड म्हणून, डाळींसोबत शिजवून किंवा ज्यूसच्या स्वरूपात खाऊ शकतात .

ब्रोकोली

ब्रोकोलीमध्ये 90% पाण्याचे प्रमाण असते आणि त्यात लोह, कॅल्शियम, फॉलिक ऍसिड, ए आणि के सारख्या जीवनसत्त्वे देखील असतात. शरीराला हायड्रेट करण्यासोबतच त्यातील महत्त्वाचे पोषक घटक रक्तातील ऑक्सिजनचे प्रमाण राखतात.