सध्या बाजारात पेरू अधिक प्रमाणात दिसायला लागले आहेत. हे फळ हिवाळ्यात खाल्याने अनेक आजारांपासून लांब राहता येते. शिवाय पेरूमध्ये मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन सी सुद्धा मुबलक प्रमाणात असते. याचे सेवन थंडीच्या दिवसांमध्ये करणे खूप महत्वाचे ठरते. विज्ञान असेही मानते की पेरूमध्ये संत्र्यापेक्षा जास्त व्हिटॅमिन सी असते, जे रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत करते आणि शरीराला आतून निरोगी बनवते.
पेरू सहसा आपण त्याचे काप करून खातो. तर काही मंडळी मीठ किंवा चाट मसाला लावून खातात. पण यापेक्षा आपल्या आजी आजोबांनी सांगितल्याप्रमाणे आपण तो खाल्ला तर सर्दी, खोकला यांसारख्या समस्या दूर होण्यास मदत होते. पेरू पिठात गुंडाळला जातो किंवा मंद आचेवर भाजला जातो. हे पेरूची चव तर वाढवतेच, शिवाय त्यातील पोषक तत्व शरीरात लवकर शोषून घेण्यासही मदत करते. भाजलेले पेरू खाल्ल्याने पोटाला हलके वाटते आणि सर्दी, खोकला यासारख्या समस्यांपासून आराम मिळतो.
या आजारांपासून दूर राहाल
खोकला आणि थुंकीचे उपचार
हिवाळ्यात पेरू खाल्ल्याने खोकला आणि थुंकीपासून आराम मिळतो. ते भाजून खाल्ल्याने श्वसनसंस्था मजबूत होते.
वजन नियंत्रण
फायबरयुक्त असल्यामुळे पेरू खाल्ल्यानंतर पोट भरल्यासारखे वाटते, त्यामुळे जास्त खाणे टाळले जाते.
कोलेस्ट्रॉल आणि बीपी समस्या
पेरूमध्ये असलेले पोटॅशियम आणि विरघळणारे फायबर हृदयाचे आरोग्य राखते आणि उच्च रक्तदाब नियंत्रित करते.
मधुमेहामध्ये फायदेशीर
पेरूच्या कमी ग्लायसेमिक इंडेक्समुळे ते मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी सुरक्षित आणि फायदेशीर ठरते.
कॅन्सरपासून बचाव
यामध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट्स शरीरातील फ्री रॅडिकल्सशी लढण्यास मदत करतात, ज्यामुळे कॅन्सरसारख्या आजारांपासून बचाव होतो.
डोळ्यांचे आरोग्य सुधारते
पेरूमध्ये व्हिटॅमिन A असल्यामुळे डोळ्यांचे आरोग्य चांगले राहते.
ताणतणाव कमी करते
पेरूमधील मॅग्नेशियम ताणतणाव कमी करण्यासाठी फायदेशीर आहे.
पचनसंस्था सुधारते
पेरूमधील फायबर पचनसंस्थेसाठी उपयुक्त आहे, जे बद्धकोष्ठता टाळण्यास मदत करते.
हृदयासाठी चांगले
पेरूमध्ये असलेल्या पोटॅशियममुळे रक्तदाब नियंत्रणात राहतो आणि हृदयाचे आरोग्य सुधारते.
टीप : वरील माहिती आम्ही फक्त वाचक-प्रेक्षकांपर्यंत पोहचवत आहोत. याचं समर्थन अथवा दावा करत नाही. त्यामुळे कोणतेही उपचार, डाएट आणि औषधं तज्ज्ञांच्या सल्ल्यानं घ्यावीत.
Written By: Sakshi Jadhav