स्ट्रीट फूड त्याच्या मसालेदार चवीसाठी प्रसिद्ध आहे, ज्यामुळे प्रत्येक पदार्थ आकर्षक आणि खास बनतो. पाणीपुरी, मोमोज, वडापाव यांसारख्या आवडत्या पदार्थांमध्ये कुलचा एक वेगळे स्थान राखतो. तथापि, गुवाहाटीमध्ये कुलचा भाजीच्या प्रकारात सादर केला जातो. उत्तर भारतात कुलचा कोरडे छोले, सॅलड आणि लोणच्यासोबत खाल्ले जातात, परंतु गुवाहाटीत तो भाजी आणि भरपूर चीजसोबत सर्व्ह केला जातो, जो स्थानिकांचा खास आवडता पदार्थ आहे.

इन्स्टाग्रामवरील एका फूड पेजने शेअर केलेल्या व्हायरल व्हिडिओमध्ये एक अनोखी चीज कुलचा भाजीची झलक शेअर केली आहे. या व्हिडिओमध्ये एक स्ट्रीट विक्रेता तव्यावर बटरने कुलचा टोस्ट करत असतो. तो ब्रेडवर मसाला, मेथीची पाने, कांदा टाकतो आणि त्यावर चीज, उकडलेले कॉर्न आणि ताजे कोथिंबीर घालतो.

त्यानंतर, विक्रेता भाजीसाठी मसाला तयार करतो, ज्यात कांदा, मेथीची पाने, लोणी, केचप सॉस आणि हिरवी चटणी घालून तो भाजी आणि चीज मिक्स करतो. शेवटी, या डिशमध्ये चिरलेला कांदा, अधिक चीज, ताजी कोथिंबीर, लोणी आणि कापलेले लिंबू घालून सर्व्ह केले जाते. हा अनोखा आणि स्वादिष्ट पदार्थ सोशल मीडियावर प्रचंड व्हायरल झाला आहे.

इन्स्टाग्रामवर या अनोख्या कुलचा रेसिपीच्या व्हायरल व्हिडिओला प्रचंड पसंती मिळाली आहे. यामध्ये यूजर्सनी त्याच्या वेगळेपणावर भर दिला असून, कमेंट सेक्शनमध्ये अनेकांनी हृदयस्पर्शी इमोजी टाकल्या आहेत. याआधी, यावर्षीच्या सुरुवातीला, एक आणखी कुलचा व्हिडिओ सोशल मीडियावर चर्चेत होता. त्या व्हिडिओमध्ये अमृतसरमधील विक्रेत्याने छोलेसोबत कुलचा बनवला होता, पण त्यामध्ये असामान्य ट्विस्ट होता.

टीप : हा व्हिडीओ सोशल मीडियावर व्हायरल होत आहे. याची पडताळणी झालेली नाही. फक्त माहिती म्हणून आम्ही वाचक-प्रेक्षकांपर्यंत ही बाब पोहचवत आहोत. याचं आम्ही कोणत्याही प्रकारे समर्थन करत नाही.