Indian Mango : उन्हाळी हंगाम मोठा आणि त्रासदायक असतो. तुम्हाला खूप तहान लागते, पण उष्णतेमुळे तुमची भूक मंदावते. तथापि, उन्हाळ्यात एक गोष्ट चांगली आहे ती म्हणजे गोड आणि चवदार आंबे! भारतात उन्हाळा म्हणजे रोज आंबा खाणे.

तुमच्या शहरात तुम्हाला अनेक प्रकारचे आंबे मिळतील, पण काही शहरे अशी आहेत जी त्यांच्या खास आंब्यासाठी ओळखली जातात. चला तर मग जाणून घेऊया भारतात (India) सर्वोत्तम आंबा कुठे मिळतो.

महाराष्ट्र - हापूस

हापूस आंब्याला अल्फोन्सो असेही म्हणतात. हापूस आंबा (Mango) खूप प्रसिद्ध आहे, जो महाराष्ट्रातील रत्नागिरी, रायगड आणि कोकण भागातून येतो. हा आंबा त्याच्या गोड चवीसाठी ओळखला जातो आणि भारतातील आंब्याची सर्वात जास्त विक्री होणारी विविधता देखील आहे.

आंध्र प्रदेश - बंगनापल्ली

बांगनपल्ली आंब्याच्या मऊशार फोडेने भरलेली असते आणि धाग्यांशिवाय असते. आंध्रमधील बंगानापल्ले या शहराच्या नावावरून हे नाव देण्यात आले आहे, जिथे ते सर्वात जास्त पिकवले जाते. हा दक्षिण भारतातील सर्वात प्रसिद्ध आंबा आहे.

उत्तर प्रदेश - दशहरी

याला मलिहाबादी आंबा असेही म्हणतात. दशहरी आंबा हा भारतातील उत्तरेकडील प्रदेशातील सर्वात लोकप्रिय आंब्याच्या जातींपैकी एक आहे. उत्तर प्रदेशातील मलिहाबादमध्ये या प्रकारच्या आंब्याचे सर्वाधिक उत्पादन होते.

गुजरात - केशर

आंबा आमरस बनवण्यासाठी गुजरातचे केशर खूप प्रसिद्ध आहे. त्याची गोड चव, लज्जतदार लगदा आणि केशर सुगंध यासाठी हे आवडते. आमरस हे उन्हाळ्याच्या हंगामात खाल्लेले एक लोकप्रिय जेवण आहे.

कर्नाटक - तोतापरी

तोतापरी हा असाच एक आंबा आहे जो आंबट-गोड लागतो, पण तरीही तो दक्षिण भारतात खूप आवडतो. हे लोणचे आणि सॅलडमध्ये देखील वापरले जाते. या आंब्याचा रंग हिरवा असला तरी वरून तो पोपटाच्या चोचीसारखा दिसतो, म्हणून त्याला पोपट म्हणतात. दक्षिण भारतातील कर्नाटक, आंध्र प्रदेश आणि तामिळनाडूमध्ये याचे उत्पादन प्रामुख्याने केले जाते.

बिहार - लंगडा

लगडा आंबा हा उत्तर भारतातील अतिशय लोकप्रिय प्रकार आहे. लंगडा याचा शाब्दिक अर्थ अपंग आहे, कारण तो प्रथम बनारस (आता वाराणसी) येथील एका लंगड्या माणसाच्या बागेत वाढला होता. उत्तर प्रदेश आणि बिहार व्यतिरिक्त, मध्य प्रदेश, ओडिशा आणि अगदी पंजाबच्या अनेक भागांमध्ये देखील हे पीक घेतले जाते.

पश्चिम बंगाल - हिमसागर आणि किशन भोग

किशन भोग आंबा आकाराने गोलाकार आणि चवीला गोड असतो. पश्चिम बंगालमध्ये किशन भोग आंबे मोठ्या प्रमाणात विकले जातात. पश्चिम बंगालमधील मुर्शिदाबाद जिल्ह्यात हे सर्वात प्रसिद्ध आहे. दुसरीकडे, हिसागर, मिठाई आणि पेयांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

हिमाचल प्रदेश - चौसा

उत्तर भारतात सर्वात गोड आंबा असेल तर तो चौसा. चौंसा हा गोड लगदा आणि चमकदार पिवळ्या रंगासाठी ओळखला जातो. हे प्रामुख्याने पाकिस्तानमध्ये पिकवले जाते परंतु हिमाचल प्रदेश, हरियाणा, राजस्थान आणि काही इतर उत्तर भारतीय राज्यांमध्ये देखील त्याचे उत्पादन केले जाते.

डिस्क्लेमर: सदर लेख फक्त सामान्य माहितीसाठी आहे. याचा आमच्याशी कोणताही संबंध नाही.