Brownie Recipe : चॉकलेट म्हटलं तरी सर्वांच्या तोंडाला पाणी सुटतं. चॉकलेटमधील गोड आणि स्ट्रॉंग चव पटकन मूड फ्रेश करते. म्हणूनच की काय लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना नेहमी चॉकलेट आवडत असावं.

चॉकलेटचा गोडवा नात्यात उतरावा म्हणून सणसमारंभ, कार्यक्रमांना चॉकलेट (Chocolate) वाटलं जातं. एखादा खास दिवस आपण चॉकलेट भेट देऊन अधिक स्पेशल करू शकतो. वाढदिवसाच्या शुभेच्छा, लग्नाच्या वाढदिवसाच्या शुभेच्छा, सणसमारंभाच्या शुभेच्छा देताना त्यासोबत एखादी खास चॉकलेट दिलं तर या शुभेच्छांची रंगत अधिक वाढते.

चॉकलेट, बटर, मैदा, दूध आणि साखर यापासून ब्राउनी सहज बनवता येते. आपल्या गोड खाण्यासाठी ही योग्य रेसिपी आहे. ब्राउनी बनवायला खूप सोपी आहे आणि सर्व वयोगटातील लोकांना आवडते. आपण ते मायक्रोवेव्हमध्ये बनवू शकतो. जर ब्राउनी प्रेमी असाल तर त्यासोबत आइस्क्रीम खा आणि आनंद घ्या. मुलांना ही रेसिपी आवडेल. या रेसिपीमध्ये ड्राय फ्रूट्स देखील घालू शकतो.

ब्राउनी बनवण्यासाठी साहित्य -

४ चमचे चिरलेल डार्क चॉकलेट, ६ चमचे मैदा, ६ चमचे दूध, २ टेबलस्पून बटर, ४ चमचे चूर्ण साखर (Sugar), १ चिमूटभर मीठ,

ब्राउनी बनवण्याची पद्धत -

- एका भांड्यात चिरलेले डार्क चॉकलेट ठेवा.

- आता बटर घालून २० सेकंद मायक्रोवेव्ह करा. दोन्ही चांगले मिसळा.

- मैदा, साखर, मीठ एका वाडग्यात घ्या आणि एकत्र करा.

- दुधासह चॉकलेटचे मिश्रण घाला. गुळगुळीत पीठ बनवण्यासाठी चांगले फेटून घ्या.

- आता एका बेकिंग टिन किंवा काचेच्या डब्यात बटर पेपर लावा. त्यात पीठ घाला आणि सारखे पसरवा.

- मिश्रण दोन मिनिटे मायक्रोवेव्ह करा.

- बेक झाल्यावर त्याचे तुकडे करून त्यावर चॉकलेट सॉस शिंपडा. ब्राउनी तयार आहे.

- त्यावर आईस्क्रीम टाकूनही तुम्ही मुलांना देऊ शकता. मुलांना ही रेसिपी नक्कीच आवडेल.