काही असे घटक आहेत जे जगभरातील पदार्थ आणि शरीरातउत्तम प्रकारे मिसळतात आणि लसूण त्यापैकी एक आहे. त्याच्या सुगंध आणि चवीमुळे, लसूण हा एक लोकप्रिय भारतीय घरगुती पदार्थ आहे. लसणाचा वापर पदार्थांची चव वाढवण्यासाठी केला जातो. विविध कॅफे आणि रेस्टॉरंट्समध्ये लसूण ब्रेड बनवण्यासाठी लोकप्रियपणे वापरला जातो. तो आणखी बऱ्याच पदार्थांमध्ये आश्चर्यकारकपणे मिसळला जातो. हिवाळा जवळ आला असल्याने, थंडीच्या महिन्यांत आनंद घेण्यासाठी लसणाची चव आणि चव तुमच्या पाककृतींमध्ये आणणे चांगले. शिवाय तुम्हाला सतत सर्दी-खोकला होत असेल तर लसणाचे सेवन करणे आवश्यक आहे.
लसणाचे सेवन केल्याने होणारे फायदे
रोगप्रतिकारशक्ती वाढते.
डिटॉक्सिफिकेशनला प्रोत्साहन देते.
श्वसनाचे आरोग्य सुधारते.
पचनास मदत करते.
हृदयाचे आरोग्य सुधारते.
अँटिऑक्सिडंट आणि बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुण.
यंदाच्या हिवाळ्यात वापरण्यासाठी सर्वोत्तम लसूण पाककृती
अंडी आणि लसूण
ही त्या पाककृतींपैकी एक आहे जी कधीही तयार करू शकतो. एक मस्त वीकेंडचा आनंद घेण्यासाठीची ही डिश आहे. सर्वप्रथम तुम्ही लसूण तेलात फोडणी करून छान परता मग त्यात हिरव्या आवडीच्या हिरव्या भाज्या परता त्यानंतर त्यात अंडे फोडून ऑमलेट तयार करू घ्या. मग त्यात भात मिक्स करून घा. पाहुण्यांसाठी ही डिश बनवा आणि तळलेल्या भाज्या किंवा मसालेदार सॉससह त्याचा आनंद घ्या.
लसूण कोळंबीची कृती
अत्यंत स्वादिष्ट आणि बनवायला अतिशय सोपी अशी ही रेसिपी आहे. लसूण कोळंबी हे जेवण किंवा पार्टी डिशसाठी एक लोकप्रिय पर्याय आहे. ही डिश तयार करण्यासाठी, तुमच्याकडे डी-शेल केलेली कोळंबी एका लसूण मॅरीनेडमध्ये मॅरीनेट करा आणि नंतर तीळाच्या तेलात गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत शिजवा. सॉससोबत गरमागरम आस्वाद घ्या.
सोया गार्लिक चिकन रेसिपी
या रुचकर सोया गार्लिक चिकन डिशने भारतीय-चायनीज जेवणाची तुमची इच्छा पूर्ण होईल. ही एक सोपी रेसिपी आहे जी भव्य कौटुंबिक मेळावे आणि दोघांसाठी वीकएंड डिनर या दोन्हींसाठी मस्त पर्याय बनवते. ज्यामुळे निश्चितच आनंद होईल असा चवदार अनुभव मिळेल.
मशरूम इन हॉट गार्लिक सॉस रेसिपी
मशरूम इन हॉट गार्लिक सॉस हा तोंडाला पाणी आणणारा शाकाहारी मुख्य कोर्स आहे. जो पारंपारिक मसूरच्या करीचा आस्वाद देतो. ही तुम्ही अगदी सोप्या पद्धतीने कमी साहित्यात घरी तयार करू शकता. हे पदार्थ सहसा हिवाळ्यात तयार केले जातात.
Written By: Sakshi Jadhav