Diabetes Control Tips : जगभरात मधुमेहाचे प्रमाण विशेषतः भारतात वाढत आहे. या विषयावर सातत्याने संशोधनही सुरू आहे. असाच एक अभ्यास नुकताच करण्यात आला होता, ज्यामध्ये असे आढळून आले आहे की, प्रत्येक जेवणापूर्वी बदाम खाल्ल्यास रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित ठेवता येते. भारतीय सहभागींमध्ये केलेल्या दोन नवीन अभ्यासांनुसार, लठ्ठपणा आणि जास्त वजनाने ग्रस्त लोक जे प्री-डायबिटीसने ग्रस्त आहेत त्यांना बदामाच्या सेवनाचा फायदा होऊ शकतो.

तीन दिवसांत केलेला पहिला अभ्यास, युरोपियन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशनमध्ये प्रकाशित झाला, तर दुसरा अभ्यास, जर्नल क्लिनिकल न्यूट्रिशन ESPEN मध्ये प्रकाशित झाला, त्याला तीन महिन्यांहून अधिक कालावधी लागला. संशोधकांना असे आढळून आले की प्री-डायबेटिक रुग्णांनी तीन महिन्यांपर्यंत प्रत्येक जेवणापूर्वी बदाम खाल्ल्यास त्यांच्या रक्तातील (Blood) साखरेची पातळी सामान्य राहते.

दोन्ही अभ्यासांमध्ये, 60 लोकांनी 20 ग्रॅम बदाम खाल्ले. संशोधनाच्या वेळी, नाश्ता, दुपारचे जेवण आणि रात्रीच्या जेवणाच्या 30 मिनिटे आधी 5-6 बदाम खा. संशोधकांना असे आढळून आले की, जर बदामाचा आहारात समावेश केला तर प्री-डायबिटीजपासून ते मधुमेहापर्यंतचा (Diabetes) त्रास टाळता येतो.

डॉ. अनूप मिश्रा, फोर्टिस-सी-डॉक सेंटर ऑफ एक्सलन्स फॉर डायबिटीज, मेटाबॉलिक डिसीज अँड एंडोक्राइनोलॉजी (नवी दिल्ली) चे प्राध्यापक आणि प्रमुख म्हणाले, “आमच्या अभ्यासाचे परिणाम असे सूचित करतात की आहाराच्या धोरणाचा भाग म्हणून बदाम रक्त नियंत्रित करण्यास मदत करू शकतात. ग्लुकोजची पातळी. हे परिणाम सूचित करतात की प्रत्येक जेवणापूर्वी बदामाचा एक छोटासा भाग खाल्ल्याने भारतीयांमध्ये फक्त तीन दिवसांत ग्लायसेमिक नियंत्रण जलद आणि लक्षणीयरीत्या सुधारू शकते.

जेवणाच्या 30 मिनिटे आधी 20 ग्रॅम बदाम खाल्ल्याने रक्तातील साखर आणि हार्मोन्स लक्षणीयरीत्या कमी होतात. बदामाचे पोषक घटक जसे की फायबर, मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट, झिंक आणि मॅग्नेशियम चांगले ग्लायसेमिक नियंत्रण प्रदान करण्यासाठी आणि भूक कमी करण्यास मदत करण्यासाठी एकत्रितपणे कार्य करतात." त्यांनी असेही जोडले, "आमचे परिणाम प्री-डायबिटीजच्या प्रगतीसाठी उपयुक्त असू शकतात." आशादायक ऑफर देतात. लोकांना सामान्य ग्लुकोज पातळी कमी करण्यासाठी आणि परत आणण्यासाठी आहारातील धोरण."

डॉ. सीमा गुलाटी, नॅशनल डायबिटीज, ओबेसिटी अँड कोलेस्ट्रॉल फाऊंडेशनच्या न्यूट्रिशन रिसर्च ग्रुपच्या प्रमुख, म्हणाल्या, “मधुमेहाचे वाढते प्रमाण लक्षात घेता, मुख्य जेवणाच्या ३० मिनिटे आधी बदाम खाणे यासारख्या आहारातील धोरणे जेवणानंतरच्या रक्तातील वाढ कमी करू शकतात. साखरेची पातळी कमी करण्यासाठी एक चांगला पर्याय उपलब्ध आहे

बदाम ग्लुकोज कसे सुधारतात?

सहभागींना बदाम उपचार गट किंवा नियंत्रण गटासाठी नियुक्त केले गेले. दोन्ही गटांना आहार आणि व्यायामाचे समुपदेशन तसेच त्यांच्या ग्लुकोजची पातळी मोजण्यासाठी घरगुती वापराचे ग्लुकोमीटर प्रदान करण्यात आले होते, जे आहारातील सेवन आणि व्यायामासह डायरीमध्ये नोंदवले गेले होते.

संशोधनात असे दिसून आले आहे की न्याहारी, दुपारचे जेवण आणि रात्रीच्या जेवणापूर्वी 20 ग्रॅम बदाम खाल्ल्याने शरीराचे वजन, बॉडी मास इंडेक्स, कंबरेचा आकार, खांदा आणि नितंबांचा आकार कमी होतो आणि ताकद वाढते. उपवासातील ग्लुकोज, पोस्टप्रॅन्डियल इन्सुलिन, हिमोग्लोबिन A1c, प्रोइनसुलिन, एकूण कोलेस्ट्रॉल, LDL-कोलेस्ट्रॉल आणि कमी घनतेच्या लिपोप्रोटीनमध्ये अशीच घट दिसून आली.

तसेच, एचडीएल कोलेस्टेरॉलमध्ये कोणताही बदल दिसून आला नाही, याचा अर्थ इतर बायोकेमिकल्समधील बदलांचा त्यावर परिणाम झाला नाही. या संशोधनात जे लोक प्री-डायबेटिक होते, त्यांच्या रक्तातील ग्लुकोजची पातळी सामान्य झाली.

डिस्क्लेमर: सदर लेख फक्त सामान्य माहितीसाठी आहे. अधिक तपशीलांसाठी नेहमी आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधा.