Benefits Of Radish : काही लोकांना असे वाटते की मुळा फक्त हिवाळ्यात उगवतो आणि तेव्हाच खावा, परंतु निसर्गाने असे दिले आहे की काही प्रकारचे मुळा वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्यात देखील वाढतात, जसे की गाजर. सफेद मुळा ही भारतात सर्वात जास्त आढळणारी जात आहे, जी वसंत ऋतु-उन्हाळी हंगामात उपलब्ध असते.
गुलाबी आणि काहीवेळा काळ्या मुळा यासह मुळांच्या इतर जाती देखील आहेत. जरी काही लोकांना मुळा आवडत नाही, परंतु आम्ही तुम्हाला त्याचे काही आरोग्यदायी फायदे सांगणार आहोत, जे जाणून घेतल्यावर तुम्ही ते खाणे टाळणार नाही.
मुळा आरोग्यासाठी किती फायदेशीर आहे?
RBC वाढवा -
मुळा आपल्या शरीरातील RBC (लाल रक्तपेशी) चे नुकसान टाळते आणि या प्रक्रियेत रक्तातील ऑक्सिजनचा (Oxygen) पुरवठा देखील वाढवते.
उच्च फायबर -
जर मुळा रोज सलाडचा भाग म्हणून खाल्ल्यास ते शरीरातील फायबरची कमतरता पूर्ण करते, ज्यामुळे पचन सुधारते.
हृदयासाठी फायदेशीर -
मुळा अँथोसायनिन्सचा एक चांगला स्रोत आहे, जो आपल्या हृदयाला योग्यरित्या कार्य करण्यास मदत करतो आणि त्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो. यासोबतच व्हिटॅमिन (Vitamin) सी, फॉलिक अॅसिड आणि फ्लेव्होनॉइड्सही यामध्ये मुबलक प्रमाणात आढळतात.
रक्तदाब नियंत्रित करा -
मुळा पोटॅशियमचा एक चांगला स्रोत देखील आहे, ज्यामुळे रक्तदाब कमी होतो आणि रक्त परिसंचरण सुधारते. विशेषतः जर तुम्हाला उच्च रक्तदाबाचा त्रास होत असेल.
रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते -
मुळामधील व्हिटॅमिन सी उच्च सामग्रीमुळे, ते सामान्य सर्दी आणि खोकल्यापासून संरक्षण (Protection) करते आणि रोग प्रतिकारशक्ती देखील सुधारते. मात्र यासाठी रोज मुळा खाणे आवश्यक आहे. याशिवाय ते फ्री रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या नुकसानापासूनही संरक्षण करते.
रक्तवाहिन्या मजबूत करते -
कोलेजनच्या निर्मितीमध्ये मुळा महत्त्वाची भूमिका बजावते, ज्यामुळे रक्तवाहिन्या वाढतात आणि एथेरोस्क्लेरोसिसची शक्यता कमी होते.
चयापचयासाठी फायदेशीर -
ही मूळ भाजी केवळ पचनासाठीच चांगली नाही तर ती आम्लपित्त, लठ्ठपणा, जठरासंबंधी समस्या आणि मळमळ यासारख्या समस्या दूर करण्यास मदत करते.
पौष्टिकतेने भरलेले -
लाल मुळा मध्ये जीवनसत्त्वे E, A, C, B6 आणि K असतात, हे सर्व आपल्या शरीराला चांगले कार्य करण्यास मदत करतात.
त्वचेसाठी फायदेशीर -
दररोज मुळ्याचा रस प्यायल्याने त्वचा निरोगी राहण्यास मदत होते आणि हे मुख्यतः व्हिटॅमिन सी, झिंक आणि फॉस्फरसच्या गुणधर्मांमुळे होते. याशिवाय कोरडेपणा, पिंपल्स, पिंपल्स, पुरळ यापासूनही दूर ठेवता येते. दुसरीकडे केसांना मुळ्याचा रस लावल्यास कोंडा दूर होण्यास मदत होते, केस गळणे थांबते आणि मुळे मजबूत होतात.
हायड्रेट्स -
उन्हाळ्यात मुळा खाल्ल्याने शरीर हायड्रेट राहते कारण त्यात पाण्याचे प्रमाण जास्त असते.
सकाळ+चे सदस्य व्हा
शॉपिंगसाठी 'सकाळ प्राईम डील्स'च्या भन्नाट ऑफर्स पाहण्यासाठी क्लिक करा.
Read Marathi news and watch Live TV. Breaking news from Maharashtra, India, Pune, Mumbai, Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle at SaamTV. Get Live Marathi news on Mobile. Download the Saam Tv app for Android and IOS.