मुंबई : आपल्यापैकी बऱ्याच जणांना भात खायला आवडतो. इतकेच नाही तर त्यापासून बनवलेले पदार्थ हे चवीने खाल्ले जातात.

हे देखील पहा -

भाताबद्दल अनेकांच्या मनात बरेचसे समज व गैरसमज आहेत. त्यामुळे बरेच जणांना असे वाटते त्याचे सेवन केल्याने आपले वजन वाढेल त्यामुळे तो खाणे टाळतात. त्यात काही लोकांना असे वाटते भाताचे सेवन आरोग्यासाठी अधिक फायदेशीर आहे. लहान मुलांना पहिल्या काही महिने भाताचे पदार्थ खाऊ घातले जातात. त्यामुळे त्याचे आरोग्य सुधारते. भात आपल्या शरीरात थंडवा निर्माण करतो त्यामुळे भाताचे सेवन अधिक केले जाते परंतु, त्याची खाण्याची योग्य वेळ कोणती? रात्री तो खायचा की, नाही याविषयी जाणून घेऊया.

- आपल्याला भात (Rice) अधिक प्रमाणात खायला आवडत असेल तर आपण त्याची एक वेळ निश्चित करायला हवी. तसेच त्याचे आपल्या आहारात प्रमाण किती आहे तपासायला हवे. जर आपण आपल्याला वजन कमी करायचे असेल तर आपण भाताचे सेवन टाळायला हवे. रात्रीच्या वेळी भात खायचा असेल तर आपण आपल्याकडे ब्राउन राईसचा पर्याय आहे. यातून आपल्याला फायबर व प्रथिने अधिक प्रमाणात मिळू शकते.

- भात खाण्यासाठी आपण दुपारची वेळ निश्चित करु शकतो.

- भातात अनेक ऊर्जेचे स्त्रोत आहे त्यामुळे दिवसा त्याचे सेवन केल्यास शरीराला एनर्जी मिळेल.

- भातात असणारे कार्बोहाइड्रेट आपल्या शरीराला ताकद देतात. तसेच दिवसा भाताचे सेवन केल्यास पचायला हलके जाते.

- लघवीशी असणाऱ्या समस्येपासून आपली सुटका होऊ शकते. त्याप्रमाणेच चेहऱ्यासाठी व केसांसाठी देखील त्याचा फायदा होतो.

- रात्रीच्या वेळी (Time) आपल्या अधिक विश्रांतीची गरज असते अशावेळी आपण भाताचे सेवन केल्यास आपल्याला आळस येऊ लागतो व आपण झोपतो. शरीराची कोणतीही क्रिया न झाल्यामुळे आपले वजन वाढू लागते. त्यासाठी रात्रीच्या वेळी भात खाणे शक्यतो टाळावे.

डिस्क्लेमर: सदर लेख फक्त सामान्य माहितीसाठी आहे. अधिक तपशीलांसाठी नेहमी आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधा.

Edited By - Komal Damudre