How Silver Foil is Made : आपल्यापैकी बहुतेकांनी त्या मिठाई खाल्ल्या असतील ज्यांवर 'चांदीची फॉइल' असते. चांदीची पन्नी लावल्याने या मिठाईचे सौंदर्य अनेक पटींनी वाढते. तथापि, आता ही सुंदर दिसणारी गोष्ट इतर अनेक पाककृतींसाठी देखील वापरली जाते.

पण काही लोक म्हणतात की 'सिल्व्हर वर्क' असलेले अन्न मांसाहारी असल्याने खाऊ नये. ते खरे आहे का, ते बनवण्याची प्रक्रिया कळल्यावरच कळेल.

चांदीचे फॉइल कसे तयार केले जाते?

'सिल्व्हर वर्क' प्रत्यक्षात चांदीचे नॉन-बायोएक्टिव्ह तुकडे मारून तयार केले जाते. या कागदाची पाने तुटू नयेत म्हणून अत्यंत काळजीने ठेवली जातात. तो इतका पातळ होतो की त्याला स्पर्श केल्याने तो तुटू लागतो. तथापि, काही लोक कॅडमियम, निकेल, अॅल्युमिनियम आणि शिसे यांसारख्या गोष्टींमध्ये भेसळ करतात, ज्यामुळे आरोग्यास हानी पोहोचते.

अनेकांना नॉनव्हेज 'चांदीचे काम' आहे की काय अशी भीती वाटते, त्यामुळे ते बाजार, सण, लग्नसराईत चांदीच्या पन्नीने झाकलेली मिठाई खाणे टाळतात. याचे कारण असे की, सोशल मीडियावर अनेकदा काही व्हिडीओ व्हायरल (Viral) होतात, ज्यामध्ये प्राण्यांच्या कातडीमध्ये ठेऊन 'चांदीचे काम' केले जात असल्याचे दाखवले जाते, अशा परिस्थितीत चिंतेची बाब आहे.

प्राण्यांच्या वापरावर बंदी घालण्यात आली आहे -

अन्न सुरक्षा आणि भारतीय मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने आता चांदीची (Silver) पन्नी तयार करण्यासाठी प्राण्यांच्या वापरावर बंदी घातली आहे. तरीही भेसळीची शंका असेल तर 'चांदीचे काम' घेऊन त्याला आग लावा, त्याचा वास धातूसारखा असेल तर तो खरा आहे, पण त्यात चरबीचा वास येत असेल तर तो शाकाहारी नाही हे समजून घ्या.

डिस्क्लेमर: सदर लेख फक्त सामान्य माहितीसाठी आहे. याचा आमच्याशी कोणताही संबंध नाही.