ओवा हा भारतीय स्वयंपाकघरात हमखास आढळणारा मसाला आहे. तो केवळ अन्नाची चव वाढवण्यासाठीच नाही, तर आरोग्यासाठीही अत्यंत फायदेशीर मानला जातो. ओव्यात प्रथिने, कॅल्शियम, फायबर, लोह आणि पोटॅशियम यांसारखे अनेक पोषक घटक असतात. त्याचे सेवन केल्याने पाचन तंत्र सुधारते, अपचन व गॅसची समस्या दूर होते. तसेच, ओवा शरीराची रोगप्रतिकारशक्ती वाढवतो आणि सर्दी-खोकल्यावर गुणकारी आहे. ओव्याचे पाणी प्यायल्यास वजन नियंत्रणात राहते आणि सांधेदुखीवरही आराम मिळतो. त्यामुळे ओव्याचा समावेश आपल्या आहारात करणे आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरते.

ओवा हे आपल्या आयुर्वेदात अत्यंत लाभदायक औषधी म्हणून ओळखले जाते. ओव्याचे पाणी नियमितपणे सकाळी रिकाम्या पोटी प्यायल्यास पचनसंस्था मजबूत होते आणि शरीरातील विषारी पदार्थ बाहेर टाकण्यास मदत होते. तर मग आता, ओवा पाणी पिण्याचे फायदे जाणून घेऊया.

वजन कमी करण्यास मदत

ओवा पाणी शरीरातील मेटाबॉलिझम वाढवते आणि चरबी वेगाने जळण्यास मदत करते. वजन कमी करण्यासाठी रोज सकाळी गरम ओवा पाणी प्यायल्याने फायदा होतो.

पचनसंस्थेसाठी फायदेशीर

ओव्यामध्ये थायमोल नावाचे घटक असतात, जे पचनक्रियेला सुधारतात. ऍसिडिटी, गॅस आणि बद्धकोष्ठतेची समस्या दूर करण्यास मदत होते.

रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते

सकाली उठल्यावर रिकाम्या पोटी ओव्याचे पाणी पिल्याने रोगप्रतिकार शक्ती वाढणयास मदत होते. यामध्ये भरपूर प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट्स असते, जे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते. याचे नियमित सेवन केल्याने तुम्ही अनेक गंभीर आजार आणि संसर्गांपासून दूर राहू शकता.

मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर

रिकाम्या पोटी सेलेरीचे पाणी पिणे मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते. यामध्ये असलेल्या उच्च फायबरच्या प्रमाणामुळे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित राहण्यास मदत होते. तसेच, हे शरीरात अचानक होणारे इन्सुलिन स्पाइक रोखण्यास सहाय्यक ठरते.

खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करा

उच्च कोलेस्ट्रॉलची समस्या नियंत्रित करण्यासाठी सेलेरीचे पाणी आणि ओव्याच्या बिया उपयुक्त ठरू शकतात. सेलेरीमध्ये भरपूर फायबर असते, जे शरीरातील वाईट कोलेस्ट्रॉल (LDL) कमी करण्यास मदत करते. ओव्याच्या बियांचा अर्क एलडीएल कोलेस्ट्रॉल, ट्रायग्लिसराइड्स आणि एकूण लिपिड्स कमी करण्यास मदत करू शकते. त्याचे नियमित सेवन केल्याने हृदयरोगाचा धोका कमी होतो.

Edited By - Purva Palande