Recipe Of Double Mango Panipuri : पाणीपुरीचे नाव ऐकताच तोंडाला पाणी सुटते. हे असे स्ट्रीट फूड आहे जे प्रत्येकाला खायला आवडते. त्याची तीक्ष्ण आंबट आणि गोड चव एकदा तोंडात आली की तुमचा दिवस बनतो.

दुसऱ्या शब्दांत, एक पाणीपुरी तोंडात गेल्यावर आरोग्य आणि मूड दोन्ही ठीक होतात. पण आज आम्ही तुम्हाला अशाच पाणीपुरीच्या रेसिपीबद्दल माहिती देणार आहोत, हे जाणून घेतल्यावर तुमचं डोकं खुपसून जाईल.

शेफ सरांश गोईला यांनी रेसिपी शेअर केली आहे -

अलीकडेच एका सुप्रसिद्ध शेफ सरांश गोईलाने त्याच्या इंस्टाग्रामवर (Instagram) डबल मँगो गोलगप्पाचा व्हिडिओ शेअर केला आहे. इतकं वाचून तुम्हाला नक्कीच कळलं असेल की गोलगप्पांना आंब्याची चव नक्कीच आहे. ही रेसिपी पाहून आंबा प्रेमी खूश झाले असतानाच इतर लोकांच्या वेगवेगळ्या प्रतिक्रिया समोर आल्या. तुकड्यापर्यंत लिहिलं. हे चटपटीत आणि चटपटीत डबल मँगो गोलगप्पा कसे बनतात ते जाणून घेऊया.

डबल मँगो गोलगप्पा रेसिपी -

साहित्य -

• 1 कच्चा कैरीचे तुकडे

• 2 पिकलेले आंबे तुकडे

• एक हिरवी मिरची

• 30 ग्रॅम पुदिन्याची पाने

• 45 ग्रॅम हिरवी धणे

• आले एक तुकडा

• साखर हवी तशी

• हवे तसे बुंदी

• चवीनुसार मीठ

• मसाला

कसे बनवावे -

• प्रथम एक कच्चा आणि दोन पिकलेले आंबे लहान चौकोनी तुकडे करा.

• शेफने हे बनवण्यासाठी अल्फोन्सो आंब्याचा वापर केला आहे पण तुम्ही तुमचा आवडता आंबा देखील वापरू शकता

• आता ब्लेंडरमध्ये आंबे टाका, त्यात आले, एक हिरवी मिरची, 30 ग्रॅम पुदिन्याची पाने, 45 ग्रॅम हिरवी कोथिंबीर घाला आणि साखर आणि पाणी घालून बारीक करा.

• हे साहित्य ठेचून झाल्यावर एका भांड्यात बर्फाने काढा.

• आता चाट मसाला पावडर आणि चवीनुसार मीठ घाला.

• या मिश्रणात बुंदी आणि चिरलेला आंबा घाला.

• पुरीसाठी आंब्याचे पाणी तयार आहे.

• आता पुरीमध्ये टाकून त्याची चव चाखता येईल.

• जर तुम्हाला ही रेसिपी आवडत असेल तर तुम्ही घरीही बनवून त्याचा आस्वाद घेऊ शकता.