Comfort Food : युनिव्हर्सिटी ऑफ साउथ कॅरोलिना येथे झालेल्या एका संशोधनात असे सांगण्यात आले की, तणावाच्या काळात महिलांना आणि पुरुषांना आनंदात काय खायला आवडते. संशोधनात असे सांगण्यात आले आहे की भारतातील बहुतेक घरांमध्ये (House) खिचडी खाल्ली जाते.

अन्न एक अशी गोष्ट आहे, जिच्यामुळे आपला मूड कितीही खराब असला तरी तो बरा होतो. जर आपण कम्फर्ट फूडबद्दल (Food) बोललो, तर ते खाल्ल्यानंतर लोकांना जोडलेले वाटते. पण तुम्हाला माहित आहे का अशी कोणती डिश आहे जी खाल्ल्याने तुमचा मूड ठीक होतो.

पुरुष आणि महिला दोघांच्याही आवडीनिवडी भिन्न आहेत. आजचा लेख लोकांचा मूड खराब असताना काय खायला आवडते याविषयी आहे, ज्यामुळे त्यांना थोडे हलके वाटते.

साउथ कॅरोलिना युनिव्हर्सिटीमध्ये याबाबत संशोधन करण्यात आले आहे. संशोधनात एक धक्कादायक बाब समोर आली आहे. संशोधनात असे सांगण्यात आले आहे की भारतातील बहुतेक घरांमध्ये खिचडी खाल्ली जाते.

खिचडी भारतात सर्वाधिक खाल्ली जाते -

जेव्हा आपण कम्फर्ट फूडबद्दल बोलतो तेव्हा सर्वात पहिले नाव मनात येते ते म्हणजे खिचडी. याला कम्फर्ट फूड असेही म्हणतात कारण ही एक झटपट रेसिपी आहे. पण साऊथ कॅरोलिना युनिव्हर्सिटीच्या एका संशोधनात असे आढळून आले आहे की, भारतातील बहुतांश लोकांना घरची खिचडी आरामात खायला आवडते. खिचडी हा साधा पदार्थ असला तरी लोक ते अगदी सहज खातात. स्त्रिया हा पदार्थ मोठ्या आवडीने खातात.

महिला तणावाखाली हे अन्न खातात -

आम्ही तुम्हाला सांगतो की प्रत्येक देशाची स्वतःची संस्कृती आहे आणि त्यानुसार आरामदायी अन्न आहे. साउथ कॅरोलिना विद्यापीठाच्या या संशोधनानुसार, उत्तर अमेरिकेत पिझ्झा हे सर्वात जास्त सेवन केले जाणारे आरामदायी अन्न आहे.

सणासुदीच्या वातावरणात पुरुषांना अधिक आरामदायी पदार्थ खायला आवडतात. तर दुसरीकडे महिला तणावाखाली आरामदायी अन्न खाणे पसंत करतात . जेव्हा स्त्रिया तणावाखाली असतात, तेव्हा त्या त्यांच्या आवडत्या डिशची ऑर्डर देतात, तथापि, यानंतर त्यांना देखील अपराधी वाटते आणि फार आनंद होत नाही.