देशी तूप खाण्याचे अनेक फायदे आहेत. देशी तूप खाल्ल्यानं आरोग्याला अनेक फायदे मिळतात. मात्र, बाजारातील तुपामध्ये भेसळ असण्याची दाट शक्यता असते. त्यामुळे घरगुती तूप खाणं केव्हाही उत्तम. घरगुती तूप बनवणं हे अनेकांना वेळखाऊ आणि कटकटीचं काम वाटतं. पण आपण सोप्या टिप्सने घरगुती तूप तयार करू शकता.

यूट्यूबर पूनम देवनानी यांनी तूप तयार करण्यासाठी सोपी टीप शेअर केली आहे. या टीपमुळे दाणेदार तूप तयार होते. शिवाय घरचं तूप म्हटल्यावर आरोग्यासाठीही उत्तम ठरते. घरगुती तूप नेमकं कसे तयार करावे? पाहा खास सोप्या टिप्स.

सर्वात आधी प्रेशर कुकर गॅसवर ठेवा. त्यात पाणी आणि मलाई घाला. गॅस मंद आचेवर ठेवा. दोन्ही गोष्टी एकत्र केल्यानंतर कुकरचं झाकण लावा आणि कुकरची शिट्टी होऊ द्या. एक शिट्टी झाल्यानंतर झाकण उघडा आणि गॅस मंद आचेवर ठेवून ढवळत राहा. दाणेदार तूप दिसल्यानंतर त्यात १/८ चमचा बेकिंग सोडा घाला. नंतर मिक्स करा.

बेकिंग सोड्यामुळे तूप लवकर तयार होते. तूप तयार झाल्यानंतर गॅस बंद करा आणि तूप गाळून घ्या. महत्वाची टीप - एक तास आधी मलाई रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढा. नंतर त्याचं तूप तयार करा.