Black water : युनिसेफच्या अहवालानुसार भारतातील निम्म्याहून कमी लोकसंख्या स्वच्छ पाणी पिण्यास सक्षम आहे. म्हणजेच आपल्या देशात अजूनही बहुतांश लोक घाण पाणी पित आहेत. पण आता हा प्रश्न आता केवळ स्वच्छ आणि घाण पाण्याचा राहिलेला नाही. आता श्रीमंत आणि गरीबांचे पाणी असे पाण्याचे दोन भाग करण्यात आले आहेत.

भारतीय (Indian) क्रिकेटपटू विराट कोहली, मिस युनिव्हर्स उर्वशी रौतेला, अभिनेत्री मलायका अरोरा यांसारख्या सेलिब्रिटींसह (Celebrities) अनेक श्रीमंत लोक काळे पाणी पितात. ऑनलाइन ५०० मिलीलीटर काळ्या पाण्याची किंमत किमान १०० रुपये आहे. त्याच्या रंगरंगोटीनंतर आता हे पाणी इतके महाग का, असा प्रश्न उपस्थित करणे रास्त आहे. काळे पाणी इतके खास का आहे? जाणून घेऊयात तज्ज्ञांकडून.

काळ्या पाण्याच्या फायद्यांबाबत तज्ज्ञांचे मत -

शालिमार बागेतील मॅक्स सुपर स्पेशालिटी हॉस्पिटलमधील क्लिनिकल न्यूट्रिशन अँड डायटेटिक्सच्या प्रमुख गीता बुरियोक सांगतात की, काळ्या रंगाचे पाणी हे सामान्य पिण्याच्या पाण्यापेक्षा वेगळे असते जे केवळ रंगातच नव्हे तर गुणधर्मांमध्ये बहुतांश लोकांच्या घरापर्यंत पोहोचते. जिम किंवा व्यायाम केल्यानंतर किंवा जास्त घाम आला तर त्याचे सेवन केल्यास लगेच शरीरात पाणी भरतं. शरीरात सामान्य पाणी पुरवणाऱ्या पोषक द्रव्यांचे प्रमाण काळ्या पाण्यात जास्त असते. परंतु काळे पाणी किती निरोगी आहे हे आपल्या शरीराच्या गरजांवर बर्याच प्रमाणात अवलंबून असते.

काळ्या पाण्यामध्ये विशेष काय आहे?

अल्कधर्मी पाणी किंवा काळे पाणी शरीराला सामान्य पाण्यापेक्षा जास्त काळ हायड्रेटेड ठेवते. त्याची पीएच पातळी सामान्य पाण्यापेक्षा जास्त असते, जी 8-8.5 असते. काळे पाणी हे एक उत्तम डिटॉक्स पेय मानले जाते जे शरीरातून विषारी पदार्थ बाहेर टाकण्यास मदत करते. याशिवाय काळ्या पाण्याच्यासेवनामुळे अॅसिडिटीचा त्रासहोत नाही. तसेच, ब्लॅक वॉटर चयापचय आणि रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्याचे काम करते.

सामान्य पिण्याच्या पाण्याचा शरीरावर कसा परिणाम होतो?

पिण्याचे पाणी मग ते सामान्य असो वा काळे पाणी, याचा परिणाम आपल्या आरोग्यावर मोठ्या प्रमाणात होत असल्याचे तज्ज्ञ सांगतात. ८० ते ९०% सामान्य जनता सामान्य पाणी पित आहे, काळ्या पाण्याचे नाही, मग ती शहरी लोकसंख्या असो किंवा ग्रामीण. पाणी पिणे हे प्रामुख्याने आपल्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहे, कारण ते आपल्या शरीराला आरोग्यासाठी अनेक फायदे प्रदान करते. काळ्या पाण्यामुळे पीएचच्या उच्च पातळीमुळे आरोग्यावर काही अतिरिक्त फायदे मिळतात असे म्हटले जाते. पण त्याच्या अतिवापरामुळे विपरीत परिणामही दिसू शकतो.

सामान्य पाण्यासह काळ्या पाण्याचा फायदा कसा घ्यावा -

या प्रश्नाचं उत्तर देताना आहारतज्ज्ञ गीता सांगतात की, सामान्य पाण्याचा फायदा होण्यासाठी आधी तुम्ही दिवसभर योग्य प्रमाणात पाणी पिणं गरजेचं आहे. मात्र, प्रत्येकाने दिवसातून किमान ८-१० ग्लास पाणी प्यावे, असे सांगितले जाते. परंतु असेही सुचवले जाते की दिवसभर हायड्रेटेड ठेवण्यासाठी आपल्या शरीराने सुमारे 12 ते 15 ग्लास पाणी प्यावे. शरीरात पुरेसे पाणी उपलब्ध झाले की त्याचे फायदे आपोआप येऊ लागतात, मग ते काळे पाणी असो वा सामान्य पाणी असो.

सामान्य पाणी पिण्यापूर्वी हे करा -

सामान्य पाणी थेट नळातून पिऊ नये. ते पिण्यापूर्वी ते चांगले उकळवा. उकळत्या पाण्यामुळे त्यात असलेल्या विषारी घटकांचा नाश होतो, ज्यामुळेबद्धकोष्ठता दूर होणे, विषापासून मुक्त होणे, शरीरातील रक्ताभिसरण सुधारणे असे अनेक आरोग्य फायदे मिळतात. याव्यतिरिक्त, चांगल्या डिटॉक्सिफिकेशनसाठी, चांगले पचन, लिंबाचा रस किंवा चिया बियाणे सकाळी कोमट पाण्यात सेवन केले जाऊ शकते.

अल्कधर्मी पाण्याचे दुष्परिणाम -

वेबमडीच्या मते, जोपर्यंत आपल्याला मूत्रपिंडाचा आजार होत नाही तोपर्यंत अल्कधर्मी पाण्यामुळे आरोग्यास गंभीर धोका उद्भवत नाही. उच्च पीएचमुळे आपली त्वचा कोरडी आणि खाज सुटू शकते किंवा पोट आणखी खराब होऊ शकते. अशात दीर्घकाळ याचं सेवन करणं तुमच्यासाठी हानिकारक ठरू शकतं. कृपया हे सेवन करण्यापूर्वी एखाद्या तज्ञाशी संपर्क साधा.