Amla Chutney Recipe yandex
लाईफस्टाईल

Amla Chutney : आवळ्याची आंबट गोड चटणी हिवाळ्यात नक्की ट्राय करा; नोट करा सिंपल रेसिपी

Chutney Recipe : आवळा हा शरीरासाठी खूप फायदेशीर मानला जातो. त्याचे खाण्याचेही अनेक प्रकार आहेत. जसे की, कोणाला आवळा मीठ मसाल्या बरोबर खायला आवडतो.

Saam Tv

आवळा हा शरीरासाठी खूप फायदेशीर मानला जातो. त्याचे खाण्याचेही अनेक प्रकार आहेत. जसे की, कोणाला आवळा मीठ मसाल्या बरोबर खायला आवडतो. कोणाला आवळा असाच खायला आवडतो, काहींना आवळा कोणत्यातरी भाजीत मिक्स केलेला आवडतो. पण तुम्ही जर आवळा प्रेमी नसाल तर तुमच्यासाठी पुढची रेसिपी खास ठरेल.

आवळ्याच्या रेसिपीचे साहित्य

ताजे आवळे

कोथिंबीर

हिरवी मिरची

लसूण

कांद्याची पात

आलं

पुदिना

कडीपत्ता

धणे

जीरे

मीठ

लिंबाचा रस

आवळ्याची चटणी बनवण्याची सोपी पद्धत

सगळ्यात आधी कढई गॅसवर ठेवून त्यात तेल तापवायला सुरुवात करा. तेल हलकं तापलं तर त्यात मेथीचे दाणे, कढीपत्ता आणि सुक्या लाल मिरच्या, तसेच जिरे यांची फोडणी द्या. फोडणी देताना गॅस एकदम स्लो करून ठेवा. त्याने तुमची फोडणी करपणार नाही. आता आवळे स्वच्छ धुवून त्याचे बारिक तुकडे करून घ्या.

आता चिरलेला आवळा फोडणी घालून छान परता. थोड्या वेळाने त्यात मीठ मिक्स करा. दोन मिनिटांनी गॅस बंद करा आणि फोडणी थंड करून घ्या. मग थंड झालेले मिश्रण मिक्सरमध्ये बारिक करून घ्या. थोडासा गोडवा येण्यासाठी त्यात थोडा गुळ मिक्स करा आणि आंबट आवळ्याची चटणी तयार करा. ही चटणी तुम्ही महिना हवा बंद डब्यामध्ये ठेवून वापरू शकता.

Written By : Sakshi Jadhav

Maharashtra Live News Update: यवतमाळमध्ये आमदार सोनवणे विरोधात आदिवासी संघटना आक्रमक

7 minutes after death: मृत्यूनंतर 7 मिनिटांत काय घडतं? पाहा वैज्ञानिक दृष्टीकोनातून समोर आलेल्या धक्कादायक गोष्टी

GK: महिलांनी साष्टांग नमस्कार का टाळावा? काय आहे यामागचं शास्त्रीय कारण

Pune: रेव्ह पार्टीचा 1:42 मिनिटाचा INSIDE VIDEO समोर; २ तरूणी अन् मित्रांसोबत खडसेंचा जावई नशेन धुत

Akola News : लग्नाचं आमिष दाखवतं कॅफेत घेऊन गेला; २९ वर्षीय तरुणाचे ३३ वर्षीय महिलेवर अत्याचार

SCROLL FOR NEXT