संध्याकाळी नाश्त्याला चटपटीत चायनीज भेळ खायला सर्वांना आवडते.

लहान मुले तसेच मोठी माणसे ऑफीस-शाळेतून येताना स्ट्रीट स्टाईल चायनीज भेळचा आनंद घेतात.

परंतु पावसाळ्यात घरीच हेल्दी चायनीज तुम्ही बनवू शकता.

सर्वप्रथम उकळून घेतलले न्यूडल्स हलक्या पद्धतीने तळून घ्या.

गॅसवर एका भांड्यात गरम तेलात चिरलेले आले, लसूण, गाजर, कोबी , सिमला, काद्यांची पात परतून घ्या.

नंतर या मिश्रणात रेड चिली सॉस आणि व्हिनेगर घालू परतून घ्या.

संपूर्ण मिश्रणात तळलेले न्यूडल्स घाला. आणि शेजवान चटणी घालून मिश्रण एकजीव करा.

चवीनुसार मीठ घालून चिरलेल्या कच्चा भाज्या आणि शेव घालून चायनीज भेळ सर्व्ह करा.