National Chai Day 2022 : चहाप्रेमींनो, 'या' विविध ठिकाणातील चहाची चव तुम्ही चाखली का ?

National Chai Day 2022 : चहा हे एक गोड भारतीय पेय आहे. ज्यामध्ये पारंपारिकपणे वेलची, जायफळ, दालचिनी आणि काळी मिरी यांसारख्या सुगंधी मसाल्यांचा समावेश केला जातो.

राष्ट्रीय चहा दिवस अधिकृतपणे २०१८ मध्ये सुरू झाला. अनेक आशियाई देशांमध्ये 'चहा' या शब्दाचा अर्थ Tea असा होतो. ५,००० वर्षांपूर्वी तयार केले गेले होते हे पेय.

ग्रीन टी आरोग्यासाठी (Health) खूप फायदेशीर असतो. हा चहा वजन कमी करण्यासाठी फायदेशीर आहे. ग्रीन टीमध्ये तुळस, अश्व गंधा, वेलदोडे, दालचिनी वगैरे घालून हर्बल चहा तयार होते.

ऑर्गेनिक चहाच्या वनस्पतींची वाढ करणयासाठी कीटकनाशके आणि रासायनिक खतांचा वापर केला जात नाही, त्याला ऑर्गेनिक किंवा सेंद्रिय चहा म्हणतात. हा चहा आरोग्यासाठी अधिक चांगला असतो.

व्हाईट चहा सर्वात कमी प्रोसेस्ड चहा आहे. काही दिवसांच्या चहाच्या कोवळ्या पानांपासून हा तयार केला जातो. त्याचा हलका गोड स्वाद खूप छान असतो.

कोणताही चहा दूध आणि साखर न घालता प्याला की, त्याला ब्लॅक टी असे म्हणतात. ग्रीन किंवा हर्बल चहा हा दूध न घालताच प्यायला जातो. पण कोणत्याही प्रकारचा चहा ब्लॅक टीच्या रूपात पिणे आरोग्यासाठी चांगले आहे

काही चहा पाण्यात घालून आणि लगेच चहा तयार अशा असतात ह्या टी बॅग्जमध्ये टॅनिक अॅसिड असते, हे नैसर्गिक अस्ट्रीजेंट असते. या टी बॅग्ज सौंदर्य प्रसाधनांमध्येही वापरले जातात.

लिंबाचा रस असलेला चहा आरोग्यासाठी चांगला असतो. कारण चहाचे जे अँटी ऑक्सिडंट शरीरात मिसळले जात नाहीत, लिंबाचा रस घातल्याने ते मिसळले जातात. त्याला लेमन चहा म्हणतात.

नुन चहा हा दूध, मीठ आणि बेकिंग सोडा यांचे परिपूर्ण मिश्रण, नून चायमध्ये जाड मलई आणि खारट चव असते. ते पाकिस्तानातून आले असून त्याचा रंग गुलाबी आहे.

काश्मिरी कहवा हे एक क्लासिक काश्मिरी पेय, कहवामध्ये केशर, पिस्ता आणि सुकामेवा यांसारख्या समृद्ध, विदेशी चव आहेत.

बटर चहा हा बटर आणि मिठाच्या वळणाने, बटर टी लडाखच्या लोकांना प्रिय आहे.

वेलची चहा हा नियमित दुधाच्या चहामध्ये थोडी वेलची घाला आणि जादूचा अनुभव घ्या! हा चहा केवळ तुमच्या संवेदनांवरच प्रभाव पाडत नाही, तर हा एक मेजवानी आहे आणि अनेकांना आवडतो!

सुलेमानी चाय हा कमी- जास्त चहा, हा खजूर गूळ, वेलची आणि लिंबूचा स्वाद आहे. हे आश्चर्यकारक दिसते आणि चव सारखीच आहे.

रोंगा साह हे लाल रंगाचा असून दुधाशिवाय तयार केला जातो. आसामींना ते खूप आवडते म्हणून तुम्ही आसामला भेट देण्याचा विचार करत असाल, तर हा चहा चुकवू नका याची खात्री करा!