Punjab Famous Food : पंजाब हे पर्यटनस्थळासोबतच खाद्यपदार्थांसाठीही खूप प्रसिद्ध आहे. येथे देश-विदेशातून पर्यटक भेटीसाठी येतात. या शहराचे सौंदर्य पर्यटकांना येथे आकर्षित करते. हे शहर खाद्यपदार्थ, कपडे आणि अनेक प्रेक्षणीय स्थळांसाठी ओळखले जाते.

अशा परिस्थितीत आज आम्ही तुम्हाला पंजाबच्या प्रसिद्ध खाद्यपदार्थांबद्दल सांगणार आहोत. तुम्हीही पंजाबला जाण्याचा विचार करत असाल, तर तुम्ही हे पदार्थ ट्राय करू शकता.

1. पराठा

पराठा सर्वत्र सहज मिळत असला तरी पंजाबचा (Punjab) पराठा काही वेगळाच असतो. येथील पराठे खूप प्रसिद्ध आहेत. या शहरात तुम्हाला पराठ्यांचे भरपूर प्रकार मिळतील. इथे तुम्हाला अनेक प्रकारचे पराठे चाखता येतील. हे पराठे दही, लोणी आणि लोणच्यासोबत सर्व्ह केले जातात.

2. कुलचे

जेव्हा तुम्ही पंजाबला भेट देता तेव्हा कुलचाचा आनंद घेण्याचा प्रयत्न करा. ते बाहेरून कुरकुरीत, आतून मऊ आणि समृद्ध लोणीयुक्त चव असलेले तिखट असतात. कुलचासोबत छोले आणि चटणीची चव तुम्ही कधीही विसरणार नाही.

3. छोले-भटुरा

तुम्ही जर छोले-भटुरा खाण्याचे शौकीन असाल तर पंजाबचे छोले-भटुरा जरूर करून पहा. पंजाबी छोले बनवण्यासाठी विविध मसाले (Spices) वापरले जातात. या डिशचा आस्वाद घ्यायला विसरू नका.

4. पनीर टिक्का

जर तुम्ही शाकाहारी असाल तर या शहरात खाण्यासाठी भरपूर पर्याय आहेत. तुम्ही इथे पनीर टिक्क्याची चव चाखू शकता. पनीर मॅरीनेट करून ग्रील केले जाते. हे खूप चवदार लागते.

5. लस्सी

पंजाबी लस्सी खाण्यास सोपी असते आणि प्रत्येक वेळी खाताना तिची चव वाढवते. तुम्ही या शहरात गेलात तर लस्सी चाखायला विसरू नका.

6. दाल मखनी

दाल मखनी हा पंजाबमधील लोकप्रिय पदार्थ आहे. जवळपास प्रत्येक हॉटेल किंवा रेस्टॉरंटमध्ये तुम्हाला हे सहज मिळेल, पण पंजाबी दाल मखनीची चर्चा काही वेगळी आहे. पंजाबला गेलात तर दाल मखानी जरूर करून पहा.