Recipe : सुट्टी असली की, मुले घरात दंगा घालतात. त्यांना सतत काहींना काही खायला हवे असते. त्यामुळे पालकांना सतत प्रश्न पडतो मुलांना काय खाऊ घालावे.

स्त्रीचे सर्वात मोठे काम म्हणजे स्वयंपाकघरातील काम करणे. रोज सकाळी उठून प्रत्येकासाठी नाश्ता बनवायचा, मग सगळा वेळ दुपारचे जेवण बनवण्यात आणि स्वयंपाकघर साफ करण्यात जातो. अशा परिस्थितीत स्वत:साठी वेळ नसतो. दुपारच्या जेवणानंतर कुटुंबातील सदस्य आणि मुले फराळाची मागणी करू लागतात. अशा स्थितीत मन नसले तरी काहीतरी करावे लागते.

बर्‍याच स्त्रिया ऑनलाइन किंवा YouTube वर झटपट बनवणारे स्नॅक्स शोधतात. तुम्हाला ५ मिनिटांत काहीतरी छान आणि चविष्ट बनवायचे असेल, तर अनेक झटपट पाककृती आहेत. ५ मिनिटांत तुम्ही सँडविच तयार करू शकता, फ्राईज तयार करू शकता, चीले, रोल आणि काय नाही.

आज आम्ही तुम्हाला सॅण्डविचची रेसिपी सांगणार आहोत, जी तुमच्या मुलांना (Child) नक्कीच आवडेल. तुम्ही त्यांना फक्त स्नॅक्स म्हणून देऊ शकत नाही तर अधूनमधून त्यांच्या टिफिनमध्ये पॅक देखील करू शकता. ही रेसीपी कशी बनवू शकता ते आम्ही तुम्हाला सांगतो.

या सँडविचमध्ये अनेक भाज्या लांबीच्या दिशेने कापून टाकल्या जातात. बरेच लोक फूड डिश बरोबर साइड म्हणून खातात. हे सॅलड ड्रेसिंग आहे जे तुम्हाला सँडविचमध्ये भरावे लागेल.

साहित्य-

स्लाइस ब्रेड - ४

बारीक चिरलेला गाजर - १ कप

बारीक चिरलेली कोबी - १ कप

बारीक चिरलेली सिमला मिरची - १/२ कप

बारीक चिरलेला कांदा - १/२ कप

अंड्याचा बलक - ३ चमचे

फ्रेश क्रीम - १ छोटा चमचा

चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड

चिली फ्लेक्स - १/४ चमचा

कृती -

१. प्रथम सर्व भाज्या (Vegetables) धुवून कोरड्या करा. त्यानंतर मिक्सिंग बाऊलमध्ये ठेवा.

२. आता त्यात अंडयातील बलक आणि क्रीम घाला, मीठ आणि मिरपूड आणि चिली फ्लेक्स घाला आणि चांगले मिसळा.

३. यानंतर, ब्रेड स्लाइस कटिंग बोर्डवर ठेवून कोलेस्ला सॅलड पसरवा आणि दुसऱ्या स्लाइसने झाकून ठेवा.

४. तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही ते बटरमध्येही थोडे बेक करू शकता. तुमचे कोलेस्लॉ सॅण्डविच तयार आहे, टोमॅटो सॉस सोबत त्याचा आस्वाद घ्या.