Healthiest Cooking Methods to Lose Weight : वजन कमी करण्यात आहार आणि व्यायामाची सर्वात मोठी भूमिका असते, त्यामुळे आपल्या व्यस्त जीवनशैलीमुळे किंवा कोणत्याही शारीरिक समस्येमुळे आपल्याला व्यायाम करण्यासाठी वेळ नसतो. परंतु वाढत्या वजनाला नियंत्रित ठेवण्यासाठी पुरेसा आहार व योग्य व्यायाम करणे हाच एकमेव मार्ग आहे.

वजन कमी करण्याचा हा प्रवास सुरु होतो तो आपल्या पोटापासून. जर आपण योग्य पदार्थांचे पुरेशा प्रमाणात सेवन केले तर नक्कीच आपले वजन कमी होऊ शकते. वजन करण्यासाठी आपली स्वयंपाक (Kitchen) करण्याची पद्धत योग्य असणे देखील गरजेचे आहे. वजन कमी करताना तुम्ही अन्न कसे शिजवता हे देखील खूप महत्त्वाचे आहे. जेव्हा अन्न योग्य प्रकारे शिजवले जाते तेव्हा त्याचे पोषण तितकेच मिळते आणि यामुळे वजन कमी (Weight Loss) होण्यास मदत होते. जाणून घेऊया वजन कमी करण्यासाठी सोप्या टिप्स

1. वजन कमी करण्यासाठी, योग्य प्रमाणात तेलाकडे लक्ष द्या. भाजीसाठी पुरेसे तेल (Oil) वापरावे जेणेकरून भाजी तव्याला चिकटणार नाही. ज्यासाठी स्प्रे ऑइल स्पिरिटचा वापर करता येईल.

2. वनस्पती तेल बहुतेक घरांमध्ये स्वयंपाक करण्यासाठी वापरले जाते, ज्यामुळे शरीरात जळजळ होऊ शकते, जे लठ्ठपणा आणि इतर अनेक घातक रोगांचे लक्षण आहे. तर याचे कारण म्हणजे ऑलिव्ह ऑईल, नारळाच्या तेलाने स्वयंपाक करणे हा जास्त चांगला पर्याय आहे.

3. डीप फ्राय केल्याने पदार्थांची चव वाढते, पण लठ्ठपणाही झपाट्याने वाढतो, त्यामुळे डीप फ्राय करण्याऐवजी ग्रिलिंगचा पर्याय अवलंबवा.

4. जेवणाची चव वाढवण्यासाठी तुम्हीही चमचाभर मीठ टाकत असाल तर ही सवय पूर्णपणे सोडा. हे आरोग्यासाठी अत्यंत हानिकारक आहे. मीठासोबत दालचिनी, जायफळ, तुळस यांसारख्या पदार्थांनी जेवणाची चव वाढवा.

5. भाज्या उकळण्याऐवजी वाफवून घ्या, यामुळे त्यांचे पोषण टिकून राहते आणि वजनही नियंत्रणात राहते.

6. अनेक भाज्यांच्या सालींमध्ये पोषक, अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायबर देखील असतात. त्यामुळे हे वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेला गती देण्यासही मदत करतात.

7. सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे स्वयंपाक करताना व्हाईट साखरेचा वापर कमी करणे. त्याच्या वजनात गूळ आणि साखरेचा वापर परिणामकारक ठरेल.

8. वजन कमी करण्यात आहार आणि व्यायामाची सर्वात मोठी भूमिका असते, त्यामुळे आपल्या व्यस्त जीवनशैलीमुळे किंवा कोणत्याही शारीरिक समस्येमुळे आपल्याला व्यायाम करण्यासाठी वेळ नसतो. परंतु वाढत्या वजनाला नियंत्रित ठेवण्यासाठी पुरेसा आहार व योग्य व्यायाम करणे हाच एकमेव मार्ग आहे.

डिस्क्लेमर: सदर लेख फक्त सामान्य माहितीसाठी आहे. अधिक तपशीलांसाठी नेहमी आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधा