Diabetes Health : उन्हाळा म्हटलं की, आपण सगळ्यात आधी ताव मारतो ते आमरस व आइस्क्रीमवर. शरीराला गारवा मिळण्यासाठी आपण अतिरिक्त प्रमाणात याचे सेवन करतो. अनेकदा लग्नसमारंभात आपण डेझर्टमध्ये आईस्क्रीम खातो.

या मोसमातही मोठ्या प्रमाणात लोकांना आईस्क्रीम (Ice cream)खायला आवडते. लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत प्रत्येकजण आईस्क्रीमचा खूप आनंद घेतो. मात्र, उन्हाळ्यात आईस्क्रीमची क्रेझ आरोग्य बिघडवते. तुम्हाला नक्कीच आश्चर्य वाटेल, परंतु हे अगदी बरोबर आहे. उन्हाळ्यात आईस्क्रीम खाल्ल्याने पोटाशी (stomach) संबंधित अनेक समस्या उद्भवू शकतात. कसे ते जाणून घेऊया या डॉक्टरांचे मत

1. आईस्क्रीम मधुमेह रुग्णांसाठी चांगले आहे का ?

या ऋतूत आईस्क्रीम खाल्ल्याने तुम्हाला अनेक समस्यांना सामोरे जावे लागू शकते. भारतामध्ये हृदय (Heart) व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांच्या रुग्णांची संख्या 50 दशलक्षाहून अधिक आहे. हा आजार टाळण्यासाठी लोकांनी आपल्या आहाराकडे विशेष लक्ष द्यायला हवे.

हृदयाचा त्रास असलेल्या रुग्णांना अनेक गोष्टी न खाण्याचा सल्लाही डॉक्टर देतात. त्यात एक आईस्क्रीमही आहे. डॉक्टर अनेकदा शुगरच्या रुग्णांना आईस्क्रीम न खाण्याचा सल्ला देतात. त्यात साखरेचे प्रमाण जास्त असते. याच्या सेवनाने रक्तातील साखरेची पातळी वाढू लागते. यासाठी साखरेच्या रुग्णांना आईस्क्रीम खाण्यास मनाई करण्यात आली आहे. यासोबतच हृदयाच्या रुग्णांनी आईस्क्रीमही टाळावे.

2. उन्हाळ्यात आईस्क्रीम खाणे योग्य आहे का?

उन्हाळ्यात शरीराला गारवा मिळण्यासाठी लोक आईस्क्रीम आणि थंड पेय पितात. अनेकांना असे वाटते की, आईस्क्रीम खाल्ल्याने शरीरातील उष्णता निघून जाते. काही आरोग्य तज्ञांच्या मते, आईस्क्रीम खाणे जरी थंड असले तरी त्याचा प्रभाव गरम असतो. आईस्क्रीममध्ये फॅटचे प्रमाण जास्त असल्याने शरीरात उष्णता निर्माण होते. यामुळेच आईस्क्रीम खाल्ल्यानंतर खूप तहान लागते. तुम्ही उन्हाळ्यात आईस्क्रीम खाता पण त्याचे प्रमाण मर्यादित असावे.

3. आईस्क्रीम खाताना काय काळजी घ्याल ?

जास्त साखर आणि कर्बोदकांमधे कमी असलेले आईस्क्रीम निवडा, कारण ते रक्तातील साखरेवर परिणाम करतात. काही ब्रँड त्यांची उत्पादने एरिथ्रिटॉल, मोंक फ्रूट किंवा स्टीव्हिया यासारख्या पोषक नसलेल्या गोड पदार्थांनी गोड करतात.

हे पर्यायी गोड पदार्थ तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी नेहमीच्या साखरेप्रमाणे वाढवत नसले तरी ते काही लोकांमध्ये पचनाशी संबंधित समस्या निर्माण करू शकतात. नट सारख्या अतिरिक्त पदार्थांसह आईस्क्रीम निवडणे, ज्यात प्रथिने, फायबर आणि निरोगी चरबी भरपूर आहेत, हे सर्व शोषण वेळ कमी करू शकतात आणि रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी करू शकतात.

डिस्क्लेमर: सदर लेख फक्त सामान्य माहितीसाठी आहे. अधिक तपशीलांसाठी नेहमी आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधा