Navratri Special Recipe 2022 Saam Tv
लाईफस्टाईल

Navratri Special Recipe 2022 : नवरात्रीच्या उपवासात खा; 'हा' स्पेशल रायता, अपचनाची समस्या होईल दूर !

उपवासात काय खावे आणि काय खाऊ नये, याबाबत नेहमीच संभ्रम असतो.

कोमल दामुद्रे

Navratri Special Recipe 2022 : काही दिवसातच नवरात्री सुरु होणार आहे. या नऊ दिवसात नवदुर्गेची पूजा केली जाते. या दिवसात अनेक लोक व्रत करुन देवीची मनोभावे पूजा करतात.

नवरात्रीला (Navratra) उपवास ठेवणे शुभ मानले जाते आणि हिंदू भक्त देवी दुर्गाला प्रसन्न करण्यासाठी आणि आशीर्वाद मिळविण्यासाठी नऊ दिवस उपवास करतात. मात्र, उपवासात काय खावे आणि काय खाऊ नये, याबाबत नेहमीच संभ्रम असतो. उपवास करताना पौष्टिक पदार्थांचे सेवन करणे आणि शरीराच्या उष्मांकाची गरज पूर्ण करणे तितकेच महत्वाचे आहे ज्यामुळे तुम्हाला अधिक त्रास होणार नाही.

त्यासाठी रायता ही उत्तम व्रत रेसिपी आहेत कारण ती बनवायला सोपी, जास्त प्रथिने आणि फायबरने समृद्ध असलेली आहे. जाणून घेऊया त्याबद्दल.

अननसाचे सेवन केल्याने हाडे मजबूत होण्यास मदत होते. यामध्ये मँगनीज आणि कॅल्शियम असते, ज्यामुळे हाडांचे आरोग्य सुधारते. अननसमध्ये अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्म आढळतात, ज्यामुळे दमा आणि जळजळ होण्याची समस्या दूर होते.

साहित्य:

अननसाचा प्लप - १/२ कप

साखर (Sugar) - १/४ कप

अननसाचे तुकडे - १ कप

ताजे दही - १ कप

भाजलेली जिरेपूड - १ मोठा चमचा

काश्मिरी लाल मिरची पावडर - १/२ चमचा

मीठ चवीनुसार

कृती

१. कढईत अननसाची प्युरी घालून थोडा वेळ फेटून घ्या. साखर घालून थोडावेळ उकळू द्या.

२. नंतर अननसाचे तुकडे घाला आणि त्याचा वास जाईपर्यंत उकळू द्या. गॅस बंद करा आणि थंड होऊ द्या.

३. १ कप दही घेऊन ते चांगले फेटून घ्या, त्यात थंड केलेले प्युअर केलेले अननस घाला. मीठ, भाजलेले जिरे आणि तिखट घाला.

४. चांगले मिसळा आणि थंड करा. बिर्याणी, पुलाव किंवा कोणत्याही पंजाबी पदार्थासोबत सर्व्ह करा.

सकाळ+चे सदस्य व्हा

शॉपिंगसाठी 'सकाळ प्राईम डील्स'च्या भन्नाट ऑफर्स पाहण्यासाठी क्लिक करा.

Read Marathi news and watch Live TV. Breaking news from Maharashtra, India, Pune, Mumbai, Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle at SaamTV. Get Live Marathi news on Mobile. Download the Saam Tv app for Android and IOS.

Thane Municipal Corporation : ठाणे महापालिकेत ACBचा छापा; कार्यलायात उपायुक्तांची चौकशी सुरु

Dussehra Melava: दसरा मेळावा कुणाचा किती कोटींचा? दसरा मेळाव्यावरून पेटलं राजकारण

शेतकऱ्यांच्या खिशावर सरकारी दरोडा; मदतीच्या नावाखाली कापला खिसा?

Maharashtra Politics : संजय राऊतांचे झोंबणारे बाण, शिंदेसेना हैराण; मेळाव्याआधी पुन्हा खऱ्या शिवसेनेवरून वाद,VIDEO

Dussehra: दसर्‍याला आपट्याचीच पाने ‘सोने’ म्हणून का लुटतात? एकमेकांना का वाटतात सोनं?

SCROLL FOR NEXT