नवीन वर्षाच्या स्वागताची तयारी केवळ भारतातच नाही तर जगभरात सुरू आहे. सर्वजण नवीन वर्षाचे मोठ्या उत्साहात आणि आतुरतेने स्वागत करण्यात व्यस्त आहेत. प्रत्येकजण आपापल्या परीने नववर्षाचे स्वागत करतो. बरेच लोक 1 जानेवारीला पार्टी करतात, तर बरेच लोक वर्षाच्या शेवटच्या दिवशी म्हणजे 31 डिसेंबरला पार्टी करतात.

जर तुम्ही तुमच्या घरी पार्टी आयोजित केली असेल किंवा ३१ तारखेच्या रात्री तुम्ही तुमच्या कुटुंबासोबत वेळ घालवत असाल तर रात्रीच्या जेवणासाठी खास डिश तयार करा. येथे आम्ही तुम्हाला स्टार्टरपासून डेझर्टपर्यंतचे असे काही पर्याय सांगणार आहोत, जे वर्षाचा शेवटचा दिवस खास बनवू शकतात. त्यामुळे विलंब न करता, नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला आपल्या यादीत या पदार्थांचा समावेश करा.

पनीर टिक्का

पनीर टिक्का ही एक रेसिपी आहे जी लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच खायला आवडते. अशा परिस्थितीत तुम्हीही नवीन वर्षाच्या पहिल्या संध्याकाळी मसालेदार पनीरचे तुकडे ग्रिल करून सर्व्ह करू शकता. कोथिंबीर-पुदिन्याच्या चटणीसोबत सर्व्ह करा. साध्या पनीर टिक्काऐवजी, तुम्ही मलाई पनीर टिक्का किंवा अफगाणी पनीर टिक्का बनवू शकता.

मिरची बटाटे किंवा मिरची पनीर

जर तुम्हाला पनीर टिक्का खूप पारंपारिक स्टार्टर वाटत असेल तर त्याऐवजी मिरची बटाटे किंवा मिरची पनीर तयार करा. सौम्य मसालेदार आणि गोड चव सह, हे एक परिपूर्ण चीनी भूक असेल. मुलांनाही हे खूप आवडतं. फक्त हे लक्षात ठेवा की ते गरम असावे, थंड मिरची बटाटे आणि मिरची चीज चवीला चांगली नसते.

दाल मखनी आणि नान किंवा पुलाव

जर तुम्हाला तुमच्या नवीन वर्षाचे स्वागत चांगल्या खाण्याने करायचे असेल तर दाल मखनी तुमची संध्याकाळ संस्मरणीय बनवू शकते. मलईदार आणि स्वादिष्ट दाल मखनी नान किंवा जीरा भातासोबत खाऊ शकतो. तुम्ही ते आगाऊ तयार करू शकता, सर्व्ह करण्यापूर्वी एकदाच गरम करा.

नूडल्स आणि मंचुरियन

नूडल्स आणि मंचुरियन हा एक लोकप्रिय इंडो-चायनीज डिश आहे जो विशेषतः भारतात आवडतो. ही डिश सामान्यतः पार्टी, कॅफे आणि स्ट्रीट फूड स्टॉलवर उपलब्ध असते. अशा परिस्थितीत तुम्ही विचार न करता या वर्षाच्या शेवटच्या संध्याकाळी ही डिश तयार करू शकता. मंचुरियन नूडल्ससोबत स्वादिष्ट लागते.

चॉकलेट ब्राउनीज

ही वर्षाची सुरुवात आहे आणि काहीतरी गोड नसणे अशक्य आहे. पारंपारिक मिठाईपासून दूर जाऊन, तुम्ही व्हॅनिला आइस्क्रीम आणि चॉकलेट सॉससह ब्राउनी सर्व्ह करू शकता. हिवाळ्याच्या हंगामात, कोमट ब्राउनीज थंड आइस्क्रीमसह आश्चर्यकारक चव घेतात.

फ्रूट कस्टर्ड

हे देखील एक गोड आहे जे सर्वांना खायला आवडते. कस्टर्ड बनवताना तुमच्या घरातील कोणी आजारी पडणार नाही याची काळजी घ्या. बऱ्यापैकी थंडी आहे. ते तयार करण्यासाठी ताजी फळे आणि ताजी मलई वापरली जाते.