Google PaaniPuri Doodle : आज, Google डूडल, खूप आवडते स्ट्रीट फूड पाणीपुरी साजरे करते. पाणीपुरीला भारतीयांच्या परिचयाची गरज नाही. देशातील वेगवेगळ्या प्रदेशात वेगवेगळ्या नावांनी ओळखले जाणारे हे ओठ-स्माकिंग स्ट्रीट फूड सर्वांनाच आवडते. तुम्ही याला पाणीपुरी म्हणा किंवा गोलगप्पा म्हणा किंवा अगदी फुचका म्हणा, या पदार्थाचे केवळ दर्शन तुम्ही कुठेही असलात तरी लोकांना जादूने स्वतःकडे आकर्षित करते.

पाणीपुरी कशी बनवली जाते?

हे लोकप्रिय दक्षिण आशियाई स्ट्रीट फूड (Food) मसालेदार बटाटे, चणे, मिरची आणि चवदार पाण्याने भरलेल्या कुरकुरीत गहू किंवा रव्याच्या कवचांनी बनवलेले आहे. आज पाण्याच्या वेगवेगळ्या चवी तयार करून प्रत्येकाच्या चवीनुसार पाणीपुरीची विविधता उपलब्ध आहे.

लोकांच्या सर्जनशीलतेमुळे किंवा कदाचित काही लक्ष वेधण्यासाठी, विक्रेत्यांनी चिकन पाणीपुरीपासून ते आईस्क्रीम पेनपुरीपर्यंतचे पर्यायही तयार केले आहेत. आणि मग, जेव्हा तुम्हाला वाटले की तुमचे जीवन कमी थरारक आहे, तेव्हा कोणीतरी फायर पाणीपुरी घेऊन आली!

विशेष म्हणजे, 2015 मध्ये या दिवशी इंदूरमधील एका रेस्टॉरंटने 51 पर्याय ऑफर करून सर्वाधिक चवींची पाणीपुरी सर्व्ह करण्याचा जागतिक (Global) विक्रम केला होता!

पाणीपुरीचे प्रादेशिक प्रकार -

या डिशच्या चवदार चवीबद्दल अधिक जाणून घ्या, चला काही प्रादेशिक प्रकारांमध्ये डोकावूया. महाराष्ट्र आणि आंध्र प्रदेशमध्ये पाणीपुरी हे नाव सामान्यतः उकडलेले चणे, पांढरे वाटाणा मिश्रण आणि तिखट आणि मसालेदार पाणीमध्ये बुडवलेल्या कोंबांनी भरलेल्या चाव्याच्या आकाराच्या स्ट्रीट फूडचे वर्णन करते, तर पंजाब, जम्मू आणि काश्मीर या उत्तर भारतीय राज्यांमध्ये, आणि नवी दिल्ली, बटाटा आणि चणे भरलेले पदार्थ जलजीरा-स्वादाच्या पाण्यात बुडवले जातात, त्याला गोल गप्पे किंवा गोल गप्पा म्हणतात

पुच्‍का किंवा फुच्‍का म्‍हणून , हे नाव पश्चिम बंगाल आणि बिहार आणि झारखंडच्‍या काही भागांत वापरले जाते, या जातीचा प्रमुख घटक चिंचेचा कोळ आहे.

प्रत्येकाच्या अनोख्या पॅलेटसाठी भरणे आणि पाणी (Water) करण्याचे बरेच प्रकार असले तरी , दोन गोष्टींवर प्रत्येकजण सहमत असू शकतो - पुरी भिजत किंवा गळू नये म्हणून पाणीपुरी लवकर खा. तुकतुकीत गोंधळ टाळण्यासाठी तुमची पाणीपुरी एका चाव्यात (ती कितीही मोठी असली तरीही) खाण्याइतके तोंड उघडा.

कथा -

महाकाव्य असे सुचवते की नवविवाहित द्रौपदीने पाणीपुरीचा शोध लावला जेव्हा तिला दुर्मिळ संसाधनांसह पाच पुरुषांना खायला देण्याचे आव्हान दिले गेले. फक्त काही उरलेली बटाटे आणि भाज्या आणि थोडेसे गव्हाचे पीठ घेऊन, द्रौपदी सर्जनशील झाली. तिने बटाटा आणि भाजीच्या मिश्रणात तळलेले कणकेचे छोटे तुकडे भरले. त्यामुळे पाणीपुरी तयार झाली.

आजचा Google Doodle गेम -

आजच्या संवादात्मक गेम डूडलमध्ये, तुम्ही रस्त्यावरील विक्रेत्याच्या टीमला पाणीपुरीच्या ऑर्डर भरण्यासाठी मदत करणार आहात. तुमच्या ग्राहकांना आनंदी ठेवण्यासाठी, त्यांची चव प्राधान्ये आणि प्रमाण पूर्ण करणार्‍या पुरी निवडा.

गेम कसा खेळायचा ते येथे आहे -

• www.google.com वर जा

• सर्च बारच्या अगदी वर प्रदर्शित होणाऱ्या डूडलवर क्लिक करा

• तुम्हाला ज्या मोडमध्ये खेळायचे आहे ते निवडा: वेळेनुसार किंवा आरामशीर

• आता, योग्य पाणीपुरी फ्लेवरवर क्लिक करून ऑर्डर पूर्ण करण्यात मदत करा.