Ruchika Jadhav
दिवळीमध्ये फराळात प्रत्येकाच्या घरी शेव किंवा कळीचा लाडू हमखास बनवला जातो.
कळीच्या लाडूची चव एकदम गोड आणि रुचकर लागते त्यामुळे आज याची रेसिपी जाणून घेणार आहोत.
कळीचा लाडू बनवाताना सर्वात आधी बेसन पिठात हळद मिठ टाकून पाणी मिक्स करून पातळ बॅटर बनवून घ्या.
पुढे ही सर्व शेव कुरकुरीत तळून घ्या. तळलेली शेव लगेचच कढईतून बाहेर काढा आणि ती अगदी थोडी थंड झाल्यावर लगेचच या शेवचा बरीक चुरा करा.
लाडू गोड होण्यसाठी त्यात साखर किंवा गुळ मिक्स करावा लागतो.
त्यामुळे तुम्ही साखरेचा मस्त पाक बनवू शकता. साखरेचा पाक बनवताना तो एकतारी असेल याची काळजी घ्या.
तयार पाकात शेव आणि ड्रायफ्रूट्स एकत्र करून याचे लाडू वळून घ्या.
Read Marathi news and watch Live TV. Breaking news from Maharashtra, India, Pune, Mumbai, Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle at SaamTV. Get Live Marathi news on Mobile. Download the Saam Tv app for Android and IOS.