Surabhi Jayashree Jagdish
उन्हाळा सुरू झाला की सूर्याची तीव्रता वाढते. अशावेळी आणि उकाडा असह्य होतो. या कडक उन्हामुळे लोकांना सतत थंड काहीतरी पिण्याची इच्छा होते. म्हणूनच लोक थंड ड्रिंक्स पितात.
थंड पेयांमध्ये उसाचा रस पिण्याकडेही लोकांचा कल असतो. त्याचा गोड आणि थंडावा देणारा स्वाद लोकांना खूप आवडतो.
प्रत्येक वेळी बाहेर जाऊन उसाचा रस पिणं सोपं नसतं. कधी वेळ नसतो, तर कधी स्वच्छतेबद्दल आपण साशंक असतो. म्हणून घरच्या घरी पर्याय शोधण्याची गरज भासते.
आता फक्त ५ मिनिटांत घरच्या घरी उसाच्या रसासारखा स्वाद मिळू शकतो. विशेष म्हणजे यासाठी उस किंवा मशीनची गरज नाही. हा उपाय सोपा आणि झटपट तयार होणारा आहे.
या रेसिपीसाठी गूळ, पाणी, पुदीना, लिंबू आणि बर्फ लागतो. चव वाढवण्यासाठी थोडं आलं आणि काळं मीठ घालता येतं. हे सगळं साहित्य घरात सहज उपलब्ध असतं.
सुरुवातीला गूळ पाण्यात नीट विरघळवून गाळून घ्यावा. नंतर त्यात पुदीना, लिंबू, आलं आणि काळं मीठ घालून मिक्सरमध्ये फिरवावं. शेवटी बर्फ घालून पुन्हा ब्लेंड केल्यावर रस छान तयार होतो.
तयार रस ग्लासमध्ये क्रश्ड आईससोबत सर्व्ह करावा. याचा रंग, चव आणि फेस अगदी बाजारातील रसासारखा वाटतो. घरच्या घरी बनवलेलं हे ड्रिंक तुम्हाला अगदी फ्रेश करतं.
सकाळ+चे सदस्य व्हा
शॉपिंगसाठी 'सकाळ प्राईम डील्स'च्या भन्नाट ऑफर्स पाहण्यासाठी क्लिक करा.
Read Marathi news and watch Live TV. Breaking news from Maharashtra, India, Pune, Mumbai, Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle at SaamTV. Get Live Marathi news on Mobile. Download the Saam Tv app for Android and IOS.