Sakshi Sunil Jadhav
लाल भोपळा, तेल, मोहरी, जिरे, हिंग, हळद, तिखट, गूळ, मीठ आणि कोथिंबीर इत्यादी साहित्य घ्या.
भोपळ्याची साल काढून छोटे चौकोनी तुकडे करून घ्या.
कढईत तेल गरम करून मोहरी, जिरे, हिंग, हळद टाकून फोडणी तयार करा.
फोडणीत कापलेले भोपळ्याचे तुकडे टाका आणि छान परता. मग तिखट, मीठ घालून भोपळा मिक्स करा.
चवीनुसार गूळ टाकल्याने भाजीला खास गोडसर चव येते.
थोडे पाणी शिंपडून झाकण ठेवून भाजी मऊ शिजू द्या.
भोपळा मऊ झाल्यावर गॅस बंद करा. तयार भाजीवर वरून कोथिंबीर घालून गरमागरम चपाती किंवा भाकरीसोबत सर्व्ह करा.
सकाळ+चे सदस्य व्हा
शॉपिंगसाठी 'सकाळ प्राईम डील्स'च्या भन्नाट ऑफर्स पाहण्यासाठी क्लिक करा.
Read Marathi news and watch Live TV. Breaking news from Maharashtra, India, Pune, Mumbai, Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle at SaamTV. Get Live Marathi news on Mobile. Download the Saam Tv app for Android and IOS.