Manasvi Choudhary
उन्हाळ्याच्या दिवसात कलिंगडची मागणी बाजारात अधिक वाढते. उन्हाळ्यात वाढत्या उष्णतेमुळे कलिंगड खाल्ले जाते.
शरीरात पाण्याची कमतरता कमी झाली असेल तर तुम्ही कलिंगडचे सेवन करू शकता.कलिंगड शरीराला हायड्रेट ठेवण्यास मदत करते.
मात्र तुम्हाला माहितीये का? भारतात एक शहर असं आहे ज्याला चक्क कलिंगडाची राजधानी म्हणून ओळखले जाते.
देशांत अनेक भागातून कलिंगड निर्यात केली जाते. त्यातील सर्वाधिक कलिंगडाची लागवड येथे होते.
महाराष्ट्रातील सोलापूर हे भारतात कलिंगडच्या लागवडीसाठी प्रसिद्ध आहे. सोलापूर येथील हवामान आणि माती ही कलिंगडच्या लागवडीसाठी अनुकूल मानली जाते.
उन्हाळ्यात सोलापूर येथे कलिंगडची लागवड मोठ्या प्रमाणात होतो. संपूर्ण देशरात या कलिंगडचा पुरवठा केला जातो.
सोलापूर येथे पिकवलेली कलिंगडाची चव गोड असते. या कलिंगडमध्ये पाण्याचे प्रमाण अधिक असते.