ब्युरो रिपोर्ट, साम टीव्ही, मुंबई
काही लोक रोजच्या आहारात चपाती खातात.परंतु तज्ञ सांगतात, काही लोकांनी ती खाऊ नये.
गव्हामध्ये ग्लोब्युलिन आणि ग्लियाडीन असते. काहींना याची अॅलर्जी असू शकते.
ज्यांना सेलिआक आजार आहे,अशांनी चपाती खाणे टाळावे.अन्यथा आजार वाढण्याची शक्यता असते.
मधुमेह रुग्णांनी चपाती खाऊ नये. यामध्ये ग्लायसेममिक इंडेक्स (GI) जास्त असल्यामुळे रक्तातील साखरेचे प्रमाण वाढते.
यकृताचा आजार असणाऱ्यांनी गव्हाची चपाती खाऊ नये. तसेच अपचनाची समस्या असल्याच गहू खाऊ नये.
चपाती खाल्ल्याने वजन वाढते. त्यामुळे लट्ठपणा असल्यास गहू खाऊ नये.
यकृत, सेलिआक, डायबिटीज असा आजारांनी त्रस्त लोकांनी चपाती खाल्ल्यास अॅलर्जी होऊन आजार वाढण्याची शक्यता आहे.
गव्हाचा ग्लायसेमिक इंडेक्स ५१ ते ६९ मध्ये असतो.
टीप : वरील माहिती आम्ही फक्त वाचक-प्रेक्षकांपर्यंत पोहचवत आहोत. याचं समर्थन अथवा दावा करत नाही. त्यामुळे कोणतेही उपचार, डाएट आणि औषधं तज्ज्ञांच्या सल्ल्यानं घ्यावीत.
NEXT: मानेवरील काळपटपणा दूर करण्यासाठी करा 'हे' उपाय