Surabhi Jayashree Jagdish
किचनची रचना करताना गॅस शेगडी आणि सिंक यांची जागा आधी ठरवावी. स्वयंपाक करताना सहज हालचाल करता येईल, एवढी जागा ठेवावी. गॅस शेगडीजवळ पडदे, कागद किंवा इतर ज्वलनशील वस्तू ठेवू नयेत.
गॅस शेगडी आणि सिंक यांच्या मध्ये काउंटरची मोकळी जागा ठेवावी. या जागेचा वापर भाजी चिरण्यासाठी आणि स्वयंपाकाचं साहित्य ठेवण्यासाठी करता येतो. त्यामुळे स्वयंपाक करताना काम करणं सोपं होतं.
गॅस शेगडीच्या अगदी जवळ पाण्याची भांडी ठेवणं टाळावं. पाणी सांडल्यास शेगडीजवळील आग विझू शकते किंवा स्वयंपाक करताना अडचण येऊ शकते. त्यामुळे पाण्याची भांडी आणि इतर ओल्या वस्तू शेगडीपासून दूर ठेवाव्यात.
वास्तुशास्त्रानुसार, किचनमधील सिंक उत्तर किंवा ईशान्य दिशेला असणं योग्य मानलं जातं. या दिशांना पाण्याशी संबंधित गोष्टी ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो. सिंक बसवताना पाण्याचा निचरा योग्य प्रकारे होईल, याचीही काळजी घ्यावी.
वास्तुशास्त्रानुसार, गॅस शेगडी आग्नेय दिशेला ठेवणं शुभ मानलं जातं. स्वयंपाक करताना स्वयंपाक करणाऱ्या व्यक्तीचं तोंड पूर्व दिशेला असावं असं सांगितलं जातं. त्यामुळे किचनची रचना करताना शेगडीची जागा योग्य प्रकारे ठरवावी.
वास्तुशास्त्रानुसार, गॅस शेगडी आणि सिंक समोरासमोर ठेवणं टाळावं. गॅस शेगडीचा संबंध अग्नीशी, तर सिंकचा संबंध पाण्याशी जोडला जातो. त्यामुळे या दोन्ही गोष्टी एकमेकांपासून वेगळ्या जागी ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो.
गॅस शेगडी आणि सिंक यांच्यामध्ये साधारण 2 ते 3 फूट अंतर ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो. यामुळे पाणी आणि आगीचा थेट संपर्क टाळण्यास मदत होते. तसंच दोन्हींच्या मध्ये स्वयंपाकासाठी काउंटरची जागा मिळते.