ब्युरो रिपोर्ट, साम टीव्ही, मुंबई
वीगन डाएट हे केवळ वनस्पतीजन्य पदार्थांपर्यंत मर्यादित नसून एक प्रकारची जीवनशैली आहे. जे आजकल अनेक लोक स्वीकारत आहेत. यामध्ये प्राण्यांच्या उत्पादनापासून तयार होणारे पदार्थांचा त्याग केला जातो.
वीगन डाएट अनेकांसाठी फायदेशीर ठरते. विशेषतः ज्या लोकांना लॅक्टोज इनटॅालरन्स (असहिष्णूता) आणि एलर्जी आहे यासांठी हे डाएट अधिक फायदेशीर आहे.
वीगन डाएट हे फक्त वनस्पतीजन्य आहारावर आधारित असून यामध्ये डाळ, कडधान्ये,बदाम, सोयाबीन, हिरव्या पालेभाज्या,टोफू आणि नारळ याचा समावेश केला जातो. तसेच वनस्पतीपासून बनलेले चीज आणि दही वापरले जाते.
वीगन डाएटमध्ये चिया सीड्सचा खाऊ शकता. यामध्ये भरपूर प्रमाणात ओमेगा ३, फायबर आणि इतर पोषक घटक असतात.
किनोआमध्ये अमीनो अॅसिड आणि पोषक तत्वांना परिपूर्ण आहे, त्यामुळे याचा आहारात समावेश करु शकता.
यामध्ये व्हिटॅमिन ई आणि अँटीऑक्सिडंटस असतात याचा आहारात समावेश केल्याने तुम्हाला फॅट्स आणि उर्जा मिळेल.
पालक आणि ब्रोकोलीमध्ये कॅल्शियम आणि लोहचे प्रमाण अधिक असते. त्यामुळे डाएटमध्ये तुम्ही याचा समावेश करु शकता.
रताळ्यामध्ये बीटा कॅरेटीन आणि व्हिटॅमिन ए भरपूर प्रमाणात आढळतात. त्यामुळे रताळ्याचा डाएटमध्ये समावेश करावा.
वरील माहिती आम्ही फक्त वाचक-प्रेक्षकांपर्यंत पोहचवत आहोत. याचं समर्थन अथवा दावा करत नाही. त्यामुळे कोणतेही उपचार, डाएट आणि औषधं तज्ज्ञांच्या सल्ल्यानं घ्यावीत.
NEXT: रिकाम्या पोटी 'या' पदार्थांचे सेवन केल्यास होतील गंभीर परिणाम