Shruti Vilas Kadam
पोहे हलके, कमी कॅलरीचे आणि पचायला सोपे असल्याने वजन कमी करताना उत्तम पर्याय मानले जातात.
पातळ पोहे वापरावेत. जाड पोहे टाळल्यास कॅलरी नियंत्रणात राहतात आणि पचन सुधारते.
तेलाऐवजी ऑलिव्ह ऑइल किंवा शेंगदाणा तेल फार कमी प्रमाणात वापरावे, ज्यामुळे फॅट वाढत नाही.
कांदा, गाजर, मटार, सिमला मिरची अशा भाज्या घातल्याने फायबर वाढते आणि पोट जास्त वेळ भरलेले राहते.
मोड आलेले मूग किंवा चणा घातल्याने प्रथिने मिळतात आणि वजन कमी करण्यास मदत होते.
जास्त मीठ किंवा साखर टाळा. चवीसाठी लिंबाचा रस आणि हिरवी मिरची वापरावी.
नाश्त्यासाठी किंवा हलक्या जेवणासाठी हे पोहे उत्तम ठरतात. हळू हळू खाल्ल्यास पचन चांगले होते आणि ओव्हरईटिंग टळते.