Shruti Vilas Kadam
1 ग्लास पाण्यात 1 ते 2 टीस्पून चिया सीड्स 20 ते 30 मिनिटे भिजवा. इच्छेनुसार लिंबाचा रस घालू शकता. सकाळी उपाशीपोटी किंवा नाश्त्यापूर्वी मर्यादित प्रमाणात प्या.
चिया सीड्समध्ये भरपूर फायबर असते. त्यामुळे पोट जास्त वेळ भरल्यासारखे वाटते, ज्यामुळे वारंवार भूक लागण्याचे प्रमाण कमी होण्यास मदत होऊ शकते.
चिया सीड्स पाण्यात भिजवल्यानंतर जेलसारखा थर तयार होतो. त्यामुळे शरीरातील पाण्याचे संतुलन राखण्यास मदत होऊ शकते.
चिया सीड्समध्ये प्रथिने, ओमेगा-3 फॅटी अॅसिड्स आणि इतर पोषक घटक असतात. त्यामुळे दिवसाची सुरुवात अधिक उत्साहाने करण्यास मदत मिळू शकते.
फायबरयुक्त आहारामुळे जेवणानंतर रक्तातील साखर झपाट्याने वाढण्याचा वेग कमी होण्यास मदत होऊ शकते. मधुमेह असलेल्या व्यक्तींनी मात्र डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.
चिया सीड्समधील ओमेगा-3 फॅटी अॅसिड्स आणि अँटिऑक्सिडंट्स हृदयाच्या आरोग्याला पूरक ठरू शकतात. संतुलित आहारासोबत त्यांचा समावेश फायदेशीर ठरू शकतो.
चिया सीड्समधील विद्रव्य फायबर आतड्यांच्या कार्याला चालना देण्यास मदत करू शकते. त्यामुळे पचन सुरळीत राहण्यास आणि बद्धकोष्ठतेचा त्रास कमी होण्यास मदत मिळू शकते.
( टिप: जास्त प्रमाणात सेवन टाळा आणि कोणताही दीर्घकालीन आजार असल्यास डॉक्टर किंवा आहारतज्ज्ञांचा सल्ला घ्या.)