Shruti Vilas Kadam
तिखट मिरचीत आढळणारे कॅप्सायसिन हे संयुग शरीरातील कॅलरी बर्न करण्याची प्रक्रिया काही प्रमाणात वाढवू शकते. त्यामुळे कॅलरी बर्न होण्यास मदत मिळू शकते.
काही तज्ज्ञांच्या माहितीनुसार तिखट पदार्थ खाल्ल्यानंतर काही लोकांना जास्त वेळ भूक लागत नाही. त्यामुळे अति खाणे टाळण्यास मदत मिळू शकते.
वजन कमी करण्यासाठी संतुलित आहार, नियमित व्यायाम आणि चांगली जीवनशैली आवश्यक असते. फक्त तिखट पदार्थ खाल्ल्याने वजन झपाट्याने कमी होत नाही.
तिखट पदार्थांमध्ये तेल, बटर किंवा जास्त मसाले असल्यास कॅलरी वाढू शकतात. त्यामुळे तिखट असले तरी ते वजन कमी करण्यास मदत करतीलच असे नाही.
मर्यादित प्रमाणात तिखट खाल्ल्याने काही लोकांची पचनक्रिया सुधारू शकते. मात्र अतिप्रमाणात तिखट खाल्ल्यास अॅसिडिटी, जळजळ किंवा पोटदुखीचा त्रास होऊ शकतो.
काही लोकांना तिखट पदार्थ सहज पचतात, तर काहींना त्याचा त्रास होऊ शकतो. त्यामुळे वजन कमी करण्यासाठी तिखटाचे प्रमाण वैयक्तिक सहनशक्तीनुसार ठेवावे.
पुरेशी झोप, नियमित व्यायाम, प्रथिनेयुक्त आहार आणि साखर-प्रक्रिया केलेले पदार्थ कमी खाणे या सवयी वजन नियंत्रणासाठी अधिक उपयुक्त मानल्या जातात.