Indian Dessert: गुलाब जाम आणि काला जामुन; दोन्ही मिठाईंमधील फरक काय?

Tanvi Pol

गुलाब जाम

गुलाब जाम ब्राउनिश गोल्डन रंगाचा असतो, तर काला जामुन गडद काळसर असतो.

Gulab Jamun And kala Gulab jamun difference | yandex

कोणते पदार्थ

गुलाब जाम साखरेच्या पाकात भिजवला जातो, शिवाय काला जामुनमध्ये थोडासे केशर, वेलची वा गुलाबजल वापरतात.

Gulab Jamun And kala Gulab jamun difference | yandex

कशा पासून तयार करतात

गुलाब जाम हा गव्हाच्या रव्यापासून किंवा मैद्यापासून बनवतात; काला जामुनमध्ये खवा आणि थोडे मैदा असते.

Gulab Jamun And kala Gulab jamun difference | yandex

कसे दिसतात

काला जामुनाचा पोत अधिक घट्ट असतो.

Gulab Jamun And kala Gulab jamun difference

तयार होण्यास वेळ

दोन्ही तळले जातात, मात्र काला जामुन जास्त वेळ आणि खोल रंग येईपर्यंत तळला जातो.

Gulab Jamun And kala Gulab jamun difference

गुलाम जामची चव

गुलाब जाम अधिक हलका आणि गोडसर लागतो.

Gulab Jamun And kala Gulab jamun difference | SAAM TV

काला जामुनची चव

काला जामुन थोडा कुरकुरीत आणि खोलगट चव देतो.

Gulab Jamun And kala Gulab jamun difference | Saam TV

NEXT: तुम्हीही 'या' वस्तू फ्रिजमध्ये ठेवता का? तात्काळ थांबा!

Kitchen Tip | Saam Tv
येथे क्लिक करा...