Dhanshri Shintre
ऑम्लेट हा असा पदार्थ आहे जो विविध देशांमध्ये त्यांच्या खास पाककृतींमध्ये वेगवेगळ्या पद्धतीने साकारला जातो.
चला, आज आपण एक खास आणि हटके अशी पालक ऑमलेट रेसिपी जाणून घेऊया, जी झटपट तयार होते.
अंडी, आले, हळद, कोथिंबीर, औषधी वनस्पती, काळी मिरी, दूध, चीज.
पालक, कोथिंबीर, हिरवी मिरची आणि आले एकत्र करून भांड्यात टाका आणि नीट मिसळून घ्या.
त्यात ¼ टीस्पून मीठ, ⅛ टीस्पून हळद आणि ¼ टीस्पून आले घालून सगळे नीट एकत्र मिसळा.
२ ते ३ अंडी फोडून फेटा. पॅनमध्ये अर्धा ते एक टेबलस्पून तेल, तूप किंवा बटर गरम करा.
पॅनमध्ये अंड्याचे मिश्रण ओता, पालक सर्वत्र पसरवा. मध्यम आचेवर शिजवून बेस सेट झाल्यावर उलटवा.
हवे असल्यास वरून ओरेगॅनो, मिरपूड शिंपडा आणि आवडत असल्यास थोडे किसलेले चीजही घालू शकता.
हे पालक ऑमलेट तुम्ही साध्या ब्रेड किंवा टोस्टसोबत सर्व्ह करू शकता आणि स्वादिष्ट नाश्ता तयार करू शकता.