ब्युरो रिपोर्ट, साम टीव्ही, मुंबई
बारीक चिरलेली दुधी, बारीक चिरलेल्या मिक्स भाज्या, काळी मिरी, मीठ, लिंबाचा रस, कोथिंबीर
दुधी सूप बनवण्यासाठी प्रेशर कुकरमध्ये चिरलेली दुधी आणि १ कप पाणी एकत्र करा २ शिट्ट्या काढून घ्या.
त्यानंतर झाकण उघडा, मिश्रण थंड करा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा.
मिश्रण एका भांड्यामध्ये थोड तेस घालून भाज्या घाला त्यानंतर त्यामध्ये काळीमिरी टाका.
मध्यम आचेवर ३ ते ४ मिनिटे भाज्या पूर्ण शिजेपर्यंत ढवळत राहा.
थोडे मीठ आणि लिंबाचा रस घालून सूप सर्व मिक्स करून घ्या.
त्यानंतर या सूपला कोथिंबीर टाकून सर्व्ह करा. टेस्टी हेल्दी दुधी सूप तयार.