Rohini Gudaghe
एका भांड्यात पाणी घालून मध्यम आचेवर उकळू द्या.
नंतर त्यात ठेचलेली वेलची टाका.
उकळी आल्यावर त्यात ठेचलेली काळी मिरी, किसलेले आले, ठेचलेली दालचिनी घाला.
त्याबरोबर लवंग, जायफळ आणि तुळशीची पाने टाका.
थोडा वेळ मंद आचेवर उकळू द्या.
त्यानंतर चहा पावडर घाला. एक उकळी येऊ द्या.
उकळी आल्यानंतर दूध टाका.
तुमचा मसाला चहा तयार आहे.