Shreya Maskar
जेवणासोबत खाण्यासाठी सुरणाचे काप बनवा.
सुरणाचे काप बनवण्यासाठी सुरण, मीठ, हळद, लाल तिखट, धणे पूड, जीरे पूड, गरम मसाला, आमचूर पावडर, बेसन, तांदळाचे पीठ आणि तेल इत्यादी साहित्य लागते.
सुरणाचे काप बनवण्यासाठी सर्वप्रथम सुरण सोलून त्याचे पातळ काप करा.
10-15 मिनिटे काप पाण्यात भिजत ठेवा.
एका बाऊलमध्ये मीठ, हळद, लाल तिखट, धणे पूड, जिरे पूड, गरम मसाला, आमचूर पावडर, बेसन, तांदळाचे पीठ मिक्स करा.
मिश्रण घट्ट झाल्यावर त्यात सुरणाचे काप छान मिक्स करून घ्या.
तेलात सुरणाचे काप गोल्डन फ्राय तळून घ्या.
टोमॅटो सॉस किंवा चटणी सोबत सुरणाचे काप सर्व्ह करा.