ब्युरो रिपोर्ट, साम टीव्ही, मुंबई
उन्हाळ्यात शरीराला हायड्रेट ठेवणे खूप गरजेचे असते. त्यासाठी तुम्हाला पाणी, ज्यूस, दही, लस्सी, ताक या पदार्थांचे सेवन करायला हवे.
उन्हाळ्यात तुम्ही चविष्ट आणि हेल्दी रोझ लस्सी बनवू शकता.
रोझ लस्सी बनवण्यासाठी तुम्हाला दही, गुलाब सिरप, साखर, गुलाबाच्या पाकळ्या आवश्यक आहेत.
सर्वप्रथम तुम्हाला एका मोठ्या बाऊलमध्ये ताजे दही घ्या. हे दही चांगले मिक्स करा.
दही गुळगुळीत झाल्यावर त्यात साखर टाका. साखर टाकल्यावर किमान १०-१५ मिनिटे मिसळून घ्या.
यानंतर या मिश्रणात बर्फाचे तुकडे आणि थोडे थंड पाणी मिसळा.
या मिश्रणात गुलाबाचे सिरप मिक्स करा. लस्सीचा रंग गुलाबी होईपर्यंत तुम्हा हे मिश्रण चमच्याने मिसळा.
रोझ लस्सीवर तुम्ही गुलाबाच्या पाकळ्यांनी सजावट करु शकतात. ही लस्सी खूप चविष्ट असते.