Shruti Vilas Kadam
मोड आलेले मूग फायबरने समृद्ध असतात, ज्यामुळे पचन सुधारते, बद्धकोष्ठता दूर राहते आणि पोट हलके वाटते.
कमी कॅलरी आणि जास्त प्रोटीन असल्यामुळे पोट जास्त वेळ भरल्यासारखे वाटते. त्यामुळे अनावश्यक खाणे कमी होते आणि वजन नियंत्रणात राहते.
मोड आलेल्या मूगांमधील अँटिऑक्सिडंट्स, व्हिटॅमिन C आणि E त्वचा स्वच्छ, उजळ आणि निरोगी ठेवण्यास मदत करतात.
व्हिटॅमिन्स, मिनरल्स आणि अँटिऑक्सिडंट्स शरीराची इम्युनिटी मजबूत करतात. रोजच्या आहारात मोड आलेले मूग घेतल्याने आजारांपासून बचाव होतो.
मोड आलेले मूग प्रोटीनचा उत्तम स्त्रोत आहे. स्नायूंची ताकद वाढवण्यासाठी तसेच हाडांना आवश्यक पोषण मिळवण्यासाठी उपयुक्त.
मोड आलेल्या मूगांमधील पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम रक्तदाब नियंत्रित ठेवतात आणि हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरतात.
लो ग्लायसेमिक इंडेक्समुळे हे मूग रक्तातील साखर हळूहळू वाढवतात. त्यामुळे डायबेटिक लोकांसाठीही हे उत्तम मानले जातात.