Manasvi Choudhary
साऊथ इंडियन स्टाईल टोमॅटो चटणी घरी बनवण्याची रेसिपी अत्यंत सोपी आहे.
टोमॅटो चटणी बनवण्यासाठी टोमॅटो, कांदे, कोथिंबीर, हिरवी मिरची, मोहरी, लाल तिखट मसाला, गूळ, मीठ, तेल हे साहित्य घ्या.
सर्वप्रथम टोमॅटो स्वच्छ धुवून बारीक कापा, नंतर हिरवी मिरची आणि कोथिंबीरचे बारीक तुकडे करा.
गॅसवर कढईत गमर तेलामध्ये मोहरी आणि जिरे घाला.
यानंतर त्यात हिरवी मिरची आणि कोथिंबीर घालून मिक्स करा.
मिश्रणात बारीक चिरलेला कांदा परतून घ्या.
कांदा छान फ्राय झाल्यानंतर त्यात मसाला, मीठ आणि टोमॅटो घालून मिक्स करा.
थोडा गूळ घाला आणि झाकण लावा.
अशाप्रकारे टोमॅटोची चटकदार चटणी सर्व्हसाठी तयार आहे