South Indian Sambar: साऊथ इंडियन स्टाइल सांबर, रेस्टॉरंटची चव आता १० मिनिटांत घरी

Shreya Maskar

सांबर

साउथ इंडियन स्टाइल सांबर बनवण्यासाठी तेल, कोथिंबीर, तूर डाळ, मीठ, साखर, सांबर मसाला, चिंचेचा कोळ, मोहरी, कढीपत्ता, लाल मिरची इत्यादी पदार्थ लागतात.

Sambar | yandex

भाजी

भेंडी , बीन्स, टोमॅटो, भोपळा, कांदा इत्यादी भाज्या लागतात.

Vegetables | yandex

तूर डाळ

सांबर बनवण्यासाठी तूर डाळ, मीठ आणि पाणी टाकून कुकरमध्ये उकडवून घ्या.

Tur dal | yandex

तेल

दुसरीकडे पॅनमध्ये तेल गरम करून त्यात सर्व भाज्या तळून घ्या.

Oil | yandex

सांबर मसाला

या भाजीमध्ये थोडे पाणी, साखर, सांबर मसाला, चिंचेची पेस्ट आणि शिजवलेले डाळ घालून छान परतून घ्या.

Sambar Masala | yandex

कढीपत्ता

सांबरच्या फोडणीसाठी पॅनमध्ये तेल, मोहरी, लाल मिरचीच आणि कढीपत्ता घालून तळून घ्या.

Curry Leaves | yandex

कोथिंबीर

आता या फोडणी सांबरमध्ये मिसळून त्यात वरून कोथिंबीर घालून सजवा.

Coriander | yandex

इडली

साउथ इंडियन स्टाइल सांबर मऊ इडलीसोबत खा.

Idli sambar | yandex

NEXT : डाळीपासून बनवा हेल्दी अन् चटपटीत नाश्ता, अवघ्या 5 मिनिटांत फस्त होईल पदार्थ

tikki | yandex
येथे क्लिक करा...