Dhanshri Shintre
पपई आरोग्यासाठी लाभदायक असून पचनक्रिया सुधारण्यातही ती महत्त्वाची भूमिका बजावते. नियमित सेवन आरोग्यास फायदेशीर ठरते.
पिकलेली पपई तर सर्वांनी खाल्ली असेल, पण कधी कच्च्या पपईचा स्वादिष्ट हलवा खाल्ला आहे का?
जर अजून चाखले नसेल, तर आज आम्ही तुम्हाला कच्च्या पपईचा हलवा कसा बनवायचा ते सांगणार आहोत.
हा हलवा स्वादिष्ट असून आरोग्यास उपयुक्त देखील आहे. त्यामुळे त्वरित आपण या हलव्याची रेसिपी जाणून घेऊया.
हलवा तयार करण्यासाठी कच्ची पपई, दूध, तूप, सुकामेवा, केशर आणि वेलची पावडर आवश्यक आहेत.
निरोगी पुडिंगसाठी कच्ची पपई सोलून, किसून तयार करा आणि पुढील प्रक्रिया सुरू करा.
एका पॅनमध्ये तूप गरम करून, त्यात किसलेली कच्ची पपई सोनेरी रंग येईपर्यंत परतून घ्या.
पपई वितळल्यावर दूध घाला आणि चव वाढवण्यासाठी केशर देखील मिसळू शकता.
सांज घट्ट झाल्यावर त्यात सुकी मेवे आणि साखर पावडर बारीक चिरून मिसळा.
हलव्याची चव सुधारण्यासाठी त्यात थोडी वेलची पावडर आणि फूड कलर घालू शकता.
हलवा तयार झाल्यावर त्यावर तुटी फ्रुटी घालून सर्व्ह करा.