Saam Tv
गुलाबजाम हा सगळ्यांच्या आवडता पदार्थ आहे. आपण सण समारंभात हा पदार्थ नक्कीच पाहत असतो.
बऱ्याच वेळेस आपण गुलाबजाम विकत आणून खातो. मात्र आता घरच्या घरी तुम्ही खव्याचा वापर करुन गुलाब जाम तयार करु शकता.
खवा, बारीक रवा, मैदा, वेलची पूड, दुध, तेल, साखर, पाणी, आणि गुलाबजल.
सर्वप्रथम एका वाटीत रवा आणि दुधाला कणके प्रमाणे मळून घ्या.
मग खवा एका परातीत काढून मळून घ्या. त्यात मैदा, वेलची पूड, दुध मिक्स करा.
हे मिश्रण व्यवस्थीत एकत्र करुन मऊ सुत कणीक मळून घ्या आणि त्याचे लहान आकाराचे गोळे तयार करुन घ्या.
आता गॅसवर एक जाड कढई ठेवा. त्यात हे गोळे लाल रंग येई पर्यंत तळून घ्या.
आता एका पॅनमध्ये साखर घेवून गॅसवर वितळवून घ्या. हा पाक थोडा थंड झाल्यावर त्यात गुलाबजल मिक्स करा आणि गुलाबजाम भिजत घाला. तयार आहेत खव्याचे गुलाबजाम.
NEXT: Diwali Special Tips: खव्यातील भेसळ कशी ओळखावी ?