Siddhi Hande
श्रावण महिना सुरु आहे. श्रावणात अनेकांचे उपवास असतात.
श्रावणातील उपवासाच्या दिवशी तुम्ही शेंगदाण्याची चिक्की खाऊ शकतात. शेंगदाण्याची चिक्की ही महिनाभर टिकते.
सर्वात आदी शेंगदाणे मंद आचेवर छान भाजून घ्या. त्यातून खराब शेंगदाणे काढून टाका.
यानंतर भाजलेल्या शेंगदाण्याची साल काढून घ्या. हे शेंगदाणे मिक्सरमध्ये जाडसर वाटून घ्या.
एका बाजूला कढईत थोड तूप टाका. त्यात गूळ टाका.
या गूळाचा पाक झाल्यावर तो एका वाटीत घ्या. तो कडक झालाय की नाही ते चेक करा.
यानंतर पाकात वेलची पूड टाका. जर तुम्हाला नसेल टाकायची तर नका टाकू.
त्यानंतर पाकात वाटलेले शेंगदाणे टाका आणि चांगले मिक्स करा.
यानंतर एका ताटाला तूप लावा. त्यावर हे शेंगदाण्याचे मिश्रण टाका आणि सगळ्या बाजूने थापून घ्या.
यानंतर चिक्कीचे तुकडे करा आणि ही चिक्की डब्ब्यात बंद करुन ठेवा.