Shreya Maskar
आरोग्या चांगले राहण्यासाठी शेपूची पालेभाजी आवर्जून खा.
शेपू बनवण्यासाठी शेपू, तेल, मोहरी, हिंग, कढीपत्ता, लसूण, हिरवी मिरची, मूग डाळ ,मीठ आणि पाणी इत्यादी साहित्य लागते.
शेपू बनवण्यासाठी सर्वप्रथम शेपूची भाजी स्वच्छ धुवून घ्या.
पॅनमध्ये तेल गरम करून त्यात मोहरी, हिंग आणि कढीपत्ता टाका.
पुढे मोहरी तडतडल्यावर त्यात लसूण, हिरवी मिरची, मूग डाळ घालून परतून घ्या.
भाजी थोडी शिजल्यावर त्यात मीठ घालून मिक्स करा.
8-10 मिनिटे भाजी शिजवायला गॅसवर मंद आचेवर ठेवा.
गरमागरम भाकरी किंवा चपातीसोबत शेपूच्या भाजीचा आस्वाद घ्या.