Sakshi Sunil Jadhav
सोडियममुळे शरीरातल्या द्रवपदार्थांचे संतुलन, स्नायू आणि मज्जासंस्थेचं कार्य सुरळीत राहण्यास मदत होते.
जागतिक आरोग्य संघटनेनुसार प्रौढांनी दिवसाला एकूण ५ ग्रॅमपेक्षा कमी मीठ, म्हणजे साधारण एक चमचा, घेण्याचा प्रयत्न करावा.
पुरुषांसाठी वेगळं जास्त प्रमाण आवश्यक नसून, प्रौढांसाठी सुचवलेली दिवसाची मर्यादा साधारण ५ ग्रॅमपेक्षा कमीच आहे.
महिलांनीही दिवसाला ५ ग्रॅमपेक्षा कमी मीठ घेणं योग्य मानलं जातं. मात्र व्यक्तीच्या आरोग्यानुसार गरज बदलू शकते.
तुम्ही आहारात सोडियमचं प्रमाण जास्त घेतलंत तर रक्तदाब वाढण्याचा धोका वाढू शकतो आणि ह्रदय, किडनीच्या आरोग्यावर परिणाम होऊ शकतो.
पॅकेज्ड स्नॅक्स, लोणची, पापड, सॉस, चिप्स, इन्स्टंट नूडल्स आणि प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांमधून नकळत जास्त सोडियम मिळू शकते.
जेवणात वरून मीठ घालण्याची सवय कमी करा आणि पॅकेज्ड पदार्थ खरेदी करताना लेबलवरील सोडियमचे प्रमाण तपासा.
चव वाढवण्यासाठी मीठाऐवजी लिंबू, कोथिंबीर, मसाले आणि इतर नैसर्गिक फ्लेवर्सचा वापर करून हळूहळू मीठाचे प्रमाण कमी करता येते.
ही माहिती सामान्य आरोग्यविषयक माहितीसाठी आहे. साम टीव्ही या माहितीचे समर्थन करत नाही. उच्च रक्तदाब, किडनी किंवा हृदयाशी संबंधित आजार असल्यास आहारातील मीठाचे प्रमाण डॉक्टरांच्या सल्ल्याने ठरवा.