Dhokla Recipe: अस्सल गुजराती स्टाईल ढोकळा रेसिपी; एकदा खाऊन तर पाहा

ब्युरो रिपोर्ट, साम टीव्ही, मुंबई

तांदूळ आणि डाळीचा ढोकळा

तांदूळ आणि डाळीचा ढोकळा बनवण्यासाठी सर्वप्रथम तांदूळ, मूग डाळ आणि चना डाळ तीन तास भिजत ठेवा.

Dhokla Recipe | Google

पाणी

यानंतर तांदूळ आणि डाळीतील पाणी काढून टाकावे.

Dhokla Recipe | Google

लसूण

यानंतर भिजवलेल्या तांदूळ आणि डाळीत मिरच्या, लसूण, आलं, तेल, साखर, हळद, मीठ, सॅट्रिक अॅसिड टाकावे. हे मिश्रण मिक्सरमध्ये बारीक करुन घ्या.

Dhokla Recipe | Google

फेटणे

या मिश्रणात गरजेनुसार पाणी टाका. हे मिश्रण चांगले फेटून घ्यावे.

Dhokla Recipe | Google

मिश्रण

हे मिश्रण जास्त घट्ट आणि जास्त पातळदेखील नसावे.

Dhokla Recipe | Google

कूकर

यानंतर मिश्रणात सोडा टाकून फेटून घ्यावे. एका डब्यात हे मिश्रण ठेवून कूकरमध्ये ठेवावे. शिट्टी काढून कुकरला झाकण लावावे.

Dhokla Recipe | Google

फोडणी

यानंतर ढोकळा शिजल्यानंतर त्यावर जिरे, मोहरी, हिंगची फोडणी द्या. त्यावर कोथिंबीर टाका.

Dhokla Recipe | Google

Next: अवघ्या १० मिनिटात घरच्या घरी बनवा पौष्टिक आणि चविष्ट Peanut Butter

Peanut Butter Recipe | Google
येथे क्लिक करा